Ha gyorsan és olcsón kell etetnie egy nagy céget a szabadban, főzzön csirkeszárnyakat a grillen. Könnyen elkészíthetők, és gyorsabban megsülnek, mint a kebab.
A legsikeresebb és egyben egyszerű pác a szárnyakhoz a szójaszósz, a méz és a fokhagyma.
Hozzávalók
- csirkeszárny – 1 kg;
- szójaszósz – 100 ml;
- méz – 2 evőkanál;
- fokhagyma – 3 gerezd;
- növényi olaj – 2 evőkanál;
- só, őrölt fekete bors.
Készítmény
Mossa meg és szárítsa meg a csirkeszárnyakat.
Egy tálban összekeverjük a szószt, a mézet, a fokhagymát (préselve), sózzuk, borsozzuk, beleöntjük az olajat. Jól összekeverni. Helyezze a szárnyakat ebbe a pácba, és keverje meg. Hagyja pácolódni legalább két órán át, vagy egy éjszakán át.
Grillsütjük a grillen 25-30 percig, megfordítva.
Tanácsot
- A csirkeszárny jól passzol a zöldségekhez.
Olvassa el még:
