Ha szereti a csirkeszárnyat, és egy egyszerű, de finom receptet keres, javasoljuk, hogy próbálja ki a sütőben elkészített barbeque szósszal készült csirkeszárny receptjét.
A sült szárnyak kívül ropogósak, belül lédúsak és puhák / Shutterstock
Az így elkészített szárnyak nagyon finomak, kívül ropogósak, belül pedig puhaak. A barbeque szósz elkészíthető otthon, vagy bármelyik élelmiszerboltban megtalálható. A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, függetlenül attól, hogy a saját konyhájában készíti-e el a barbeque szószt. A csirkeszárnyak nem igényelnek sok pácolási időt, hogy megpuhuljanak, mint a többi húsfajtánál. Azonnal elkészíthetők. Csak ha csípősebbre szeretnéd, akkor 30 percig hideg pácban tarthatod, hogy átjárják a bennük lévő fűszereket.
A csirkeszárnyas ételek a legértékesebbek közé tartoznak. Bármilyen gyorsétterembe rendelheted, de egészségesebb otthon elkészíteni. Így teljes ellenőrzése van a felhasznált összetevők és automatikusan az íz felett.
Fedezze fel a pékárut is. Az alábbiakban pedig a sütőben elkészített barbeque szósszal készült csirkeszárny teljes receptjét találhatja meg.
Elkészítés módja
Nem fog sok időt tölteni a konyhában a szárnyas recept elkészítésével. Ha minden hozzávaló kéznél van, hidegen, maximum 5 perc alatt. Az otthoni elkészítés előnye, hogy saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük.
A szósz elkészítése előtt tegyük a szárnyakat egy tálba, és csepegtessük meg olajjal. Ezután alaposan masszírozza át őket az egész felületen, hogy egyenletesen oszlassa el. Jól kikenjük olajjal azt az edényt vagy edényeket, amelyekben a szárnyakat elkészítjük a sütőben.
Hogyan készítsünk csirkeszárnyat barbeque szósszal
Miután jól megolajozta a szárnyakat, elkészítheti a barbeque szószt. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, öblítjük és mozsárba tesszük. Sózzuk, és jól pépesítjük, mint a klasszikus mujdei recepthez. A fokhagymagerezdeket át is nyomhatja a présen, ha azt szeretné, hogy a paszta szemcsésebb legyen és nem finom.
Egy tálba tesszük a paradicsom-paprikapürét és a barna cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután hozzáadjuk a zúzott vagy préselt fokhagymát, az őrölt borsot és a mustárt. Ezeket az összetevőket alaposan keverjük össze, amíg homogén szószt nem kapunk.
Ezzel a szósszal a csirkeszárnyakat minden oldalról bevonod. Tartson egy kis szószt későbbre. Ezután tegyük be az edényt 200 Celsius fokos sütőbe, és 30 percre készítsük elő a szárnyakat. Ennyi idő elteltével fordítsa az uszonyokat a másik oldalra. Kenjük meg barbeque szósszal, és süssük a sütőben körülbelül 15 percig.
Tálald a finom csirkeszárnyakat barbeque szósszal még melegen kedvenc köreted mellé. A legnépszerűbb köret a burgonyás köret. Gombával, zöldségekkel is kínáljuk. A híres hercegnő burgonya újraértelmezett receptje a francia konyhából.