Ez egy olcsó és könnyen elkészíthető étel, amelyet családja imádni fog, és változatosabbá teszi étrendjét.
A cukkini sokoldalú főzelék, tetszés szerint elkészíthető, és sütve vagy párolva is finom. De ma egy egyszerű receptet ajánlunk. csirkével sült cukkini. Ez az étel tökéletes ebédre az egész család számára.
Hozzávalók:
- cukkini – 2 db.
- vaj – 50 g
- csirkemell – 250 g
- tejföl – 1 evőkanál. l.
- tojás – 2 db.
- zsemlemorzsa – 2 evőkanál. l.
- só és őrölt bors ízlés szerint
Készítmény:
Ehhez az ételhez jobb fiatal cukkinit használni. Mossuk meg, vágjuk félkarikára, és tegyük egy felforrósított serpenyőbe. Egy serpenyőbe lisztet szórunk, és mindkét oldalát megsütjük.
A csirkefilé apróra vágható vagy darálható. Só, bors. Adjuk hozzá a tojást a filéhez, és jól keverjük össze.
Egy tepsit kikenünk vajjal, és először rétegesen ráhelyezzük a cukkinit, majd a csirkét. A felső réteget megszórjuk zsemlemorzsával és leöntjük tejföllel.
Az edényt 1 órára 120 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Olvassa el még: Ropogós recept
További recepteket a részben talál