A töltött egy népszerű előétel, amely az ókori Rómából származik. A tojást megfőzzük, majd különféle szószokkal, fűszerekkel keverve tálaljuk a nagyobb ünnepek alkalmával.
A töltött tojáshoz szükséges termékek:
6 nagy tojás
1 avokádó
2 evőkanál. frissen facsart lime lé
1 evőkanál. apróra vágott metélőhagyma
1 tk fokhagyma por
só és fekete – ízlés szerint
kívánság szerint sült bacon darabkák
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A tojásokat megfőzzük, de keményre főzzük. Ehhez körülbelül 10-12 percig forró vízben kell forralni őket.
Tegyük át egy tálba jeges és hagyjuk kihűlni, mielőtt meghámozzuk. A tojásokat félbevágjuk.
A sárgáját válasszuk el a főtt fehértől.
Keverjük össze a tojássárgáját az avokádóval. Sóval, borssal, fokhagymaporral és lime levével ízesítjük. Kívánság szerint a krémes keverékhez adhatunk apróra vágott metélőhagymát.
A kapott keverékkel megtöltjük a főtt tojás felét. A tojásokhoz tehetünk sült szalonnadarabokat.
Jó étvágyat!