Kiváló szaftos sütemény kávéval, lekvárral és csokoládé bevonattal.
Ha nem szeretné a kávés változatot, helyettesítheti a kakaóval, vagy egyszerűen hozzáadhat több grankát.
Alternatív megoldásként használhat cappuccino port is.
Azt is fontos hozzátenni, hogy az összes hozzávalót azonos térfogatú bögrével mérje ki.
250 ml-es bögrét használtam.
Szükségünk van:
Tészta:
5 tojás
1 csésze kristálycukor
1 csésze féldurva liszt
1 bögre Granka
1 csésze olaj
1 sütőpor
Öntéshez:
1/2 csésze főzött édesített Nescafé kávé (vagy koffeinmentes kávé, vagy cappuccino)
málnalekvár kenéshez
Feltöltés:
2,5 dl tejszínhab
200 g főzőcsokoládé
Megközelítés:
A felvert tojásokat egy tálba tesszük.
Adjuk hozzá a kristálycukrot, a féldurva lisztet, a Grankot, az olajat és a sütőport.
Keverjük.
Kikent, lisztezett tepsire öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 35-45 percig sütjük.
A megsült, még meleg süteményre csorgassunk meleg, édesített kávét.
Hagyjuk beázni egy darabig.
Ezután megkenjük a tésztát málnalekvárral.
Feltöltés:
A főzőcsokoládét a tejszínhabban felolvasztjuk, összefőzzük, a tésztára öntjük és megkenjük.
Hagyja a tortát hűvös helyen 8-10 órán át.
Kisebb darabokra vágjuk és díszítjük pl. tejszínhab.
Jó étvágyat kívánunk! 🙂
