A cukkini illik ahhoz, hogy elegáns szendvicseket készítsünk belőle sajttal és zöldekkel. Kiváló vacsorára vagy uzsonnára a munkahelyen.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
A főzéssel nem lesz különösebb probléma, és a legszokványosabb termékekre van szükség.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 cukkini;
- 2 tojás;
- kemény sajt;
- 3-4 st. l. Liszt;
- fűszernövények, só, bors ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és egyforma méretű vékony csíkokra vágjuk.
A sajtot a cukkinivel egyforma szeletekre vágjuk.
Szórjuk meg a cukkinit sóval, és hagyjuk állni néhány percig, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
Ekkor verjünk fel 2 csirke tojást, adjunk hozzá fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A töklapokat papírszalvétára szárítjuk.
Ezután tegyünk egy csík sajtot a cukkinire, és fedjük be egy csík zöldséggel. Tetszés szerint még egy réteg sajttal megkenjük.
Minden szendvicset bepanírozunk lisztbe, tojásba mártjuk, sütőlapra vagy tepsibe tesszük, növényi olajjal megkenve.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Hidegen vagy melegen tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
