Nem tudod, milyen finom és gyors vacsorát készíts, és nem akarsz túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy remek receptet a darált hússal töltött, sajtos-tejfölös-majonézes mártással töltött sült cannellonikhoz. Ennek az ételnek az elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és finom, laktató vacsora lesz belőle.
Ha van kedvenc receptje, mindenképpen tegye közzé a Facebook-csoportunkban.
Darált hússal töltött sült cannelloni tejszínes-majonézes mártással és sajttal
Amire szükségünk lesz:
- 700 g Cannelloni tészta
Darált húsok keveréke:
- 1 kg darált sertéshús
- 2 tojás
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- szárított oregánó – ízlés szerint
- szárított őrölt édes pirospaprika – ízlés szerint
- 2 vegyes hagyma
Mártás:
- 300 ml tejszín
- 1 tojás
- 80 g majonéz
- 300 ml víz
- 200 g mozzarella sajt
Egyéb:
- mozzarella sajt – a végső szóráshoz
Hogyan kell eljárni?
1.
2. Darált hús keveréke: A darált sertéshúst tegyük egy tálba, törjük fel a tojásokat, majd fűszerezzük sóval, őrölt fekete borssal, szárított oregánóval, szárított őrölt édes pirospaprikával, és keverjük bele az összeturmixolt hagymát – jól keverjük össze.
3. Az így kapott keveréket tegyük át egy díszítőzacskóba, és töltsük meg vele a cannelloni tésztákat, fektessük és rétegezzük a tepsibe.
4. Szósz: Öntsük a tejszínt egy tálba, és üssük fel a tojásokat – keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a majonézt, és öntsük hozzá a vizet – jól keverjük össze. Végül keverjük bele a reszelt mozzarella sajtot, keverjük jól össze, és már kész is a mártás!
5. Öntsük a mártást a töltött cannelloni tésztára, és 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük aranyszínűre és ropogósra, ha szükséges.
6. Tálaljuk a darált hússal és sajtos-tejfölös-májós mártással töltött, sült cannellonit szeretettel, jóízűen és élvezettel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
