A forró nyári időszakban dinnye és görögdinnye kerül az asztalokra. Ezek a lédús gyümölcsök lágy édességükkel és lédússágukkal képesek egy forró perc alatt lehűlni és felfrissülni. De amikor a két dinnye és a görögdinnye közötti választásról van szó, sok kérdés kezd felmerülni.
- Hasonlóságok és különbségek
- Hogyan kell helyesen használni?
- Hogyan kell alkalmazni?
- Kombináció más élelmiszerekkel
Ljudmila Artyushkevich, a HappyDerm Medical Center orvosa több fő különbséget is megnevezett, és fontos tényeket emelt ki, amelyeket fontos tudni.
Az embereket három típusra osztják:
- szeretem a görögdinnyét;
- inkább a dinnyét;
- nem tudja eldönteni.
Ahhoz, hogy megértsük, mi az igazán egészségesebb és ízletesebb, összehasonlításokat kell végezni, figyelembe véve a fontos paramétereket.
Hasonlóságok és különbségek
A sárgadinnye és a görögdinnye körülbelül 90%-a víz (a görögdinnye valamivel több vizet tartalmaz, mint a sárgadinnye). Mindkét gyümölcs alacsony kalóriatartalmú.
A sárgadinnye és a görögdinnye egyaránt gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, aminosavakban és rostokban. A sárgadinnye két és félszer több rostot tartalmaz, mint a görögdinnye.
A görögdinnye értékes antioxidáns likopint tartalmaz, míg a sárgadinnye körülbelül négyszer több C-vitamint tartalmaz.
Hogyan kell helyesen használni?
A mértékletességet be kell tartani. Egyszeri fogyasztás esetén az optimális mennyiség nem haladja meg a 200 g-ot, ennek a norma túllépése kellemetlen következményekkel járhat: a görögdinnye vizelethajtó, a sárgadinnye pedig hashajtó hatású.
Hogyan kell alkalmazni?
A dinnyét vagy görögdinnyét előtte alaposan öblítse le. Vágás után legfeljebb egy napig tárolja a hűtőszekrényben.
Kombináció más élelmiszerekkel
Kerülje a dinnyét vagy görögdinnyét a következőkkel kombinálva:
- savanyú zöldségek és gyümölcsök;
- pácolt termékek;
- hüvelyesek;
- gabonafélék;
- krumpli;
- hús;
- hal;
- tojás;
- tej;
- sózott sajt;
- kenyér;
- sütés;
- szóda;
- kvass és sör.
Ha az emésztőrendszer rendben van, kivételt tehet a szabályok alól. Például az ínyencek készíthetnek salátát görögdinnyével és fetasajttal, turmixot dinnyéből és grapefruitból, vagy dinnye és lekvár kombinációját.
A görögdinnye vagy sárgadinnye élvezetének legjobb módja az, ha rágcsálnivalóként hozzáadja őket étrendjéhez. Mindkét gyümölcs gyorsan emészthető: a görögdinnye 20 perc alatt, a sárgadinnye 30 perc alatt.
