Édes mini tojáslikőrös muffinok: 2 kulcsfontosságú árnyalat a tökéletes desszerthez!

Ma összekötjük a muffinok világát a tojáslikőr finom világával! Ezzel a gyors és egyszerű recepttel néhány perc alatt elkészítheted a tojáslikőrös muffint. Szóval ne vesztegess egy másodpercet sem – ragadd meg a muffinformádat, és kezdj el sütni!

1 csomag vaníliás cukor

2 tojás

160 gliszt

½teáskanál sütőpor

130 mltojáslikőr

70 greszelt csokoládé (étcsokoládé)

Tojáslikőrös muffinok elkészítése

1. lépés.

Béleljünk ki egy muffinformát papírmaséval, és melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Közben a vajat, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot keverőgéppel világosra és krémesre verjük.

Tipp: Ha nincs otthon papírformánk, akkor zsírozhatunk ki egy muffinformát, vagy használhatunk szilikonformákat .

2. lépés

Egyenként verjük bele a tojásokat. Ezután adjuk hozzá a szitán átszitált lisztet és a sütőport, majd keverjük a tojásos keverékhez.

3. lépés

Adjuk a csokoládéforgácsot a tésztához, és egyenletesen oszlassuk el a tésztát a papírformák között. Süssük a tojáslikőrös muffinokat a sütő közepén kb. 25 percig.

Tipp: ellenőrizze, hogy a muffinok elkészültek-e, ha a sütési idő vége felé egy fapálcikát szúr bele. A tészta nem ragadhat a pálcikára.

A tojáslikőrös muffinok módosítása

Néhány lépésben sajátos ízt adhat a tojáslikőrös muffinoknak ! Megmutatjuk, hogyan teheted ezt meg:

A tonkabab őrlése

Adj a muffinjaidnak kellemes ízt, ha a tésztához adsz néhány őrölt tonkababot. A tonkabab intenzív vanília, keserűmandula és édesgyökér aromával rendelkezik. Figyeljünk azonban az adagolásra, hiszen már egy kis mennyiség is elég ahhoz, hogy a tésztának kellemes ízt adjon.

Diófélék

Ahhoz, hogy a muffinok még ropogósabbak legyenek , egyszerűen adjon a tésztához 50 gramm diót. Hogy milyen dióféléket választ, az teljesen az Ön döntése. A diót egy serpenyőben előpörkölje, hogy kihozza az ízét.

Hogyan maradjon a tojáslikőrös muffin tovább nedves?

Ahhoz, hogy a tojáslikőrös muffinok a tárolás után is nedvesen maradjanak, bevonhatja őket egy finom mázzal. Ez megakadályozza, hogy a tészta gyorsan kiszáradjon.

A muffinok világa!

A cupcake-ek mindig beválnak! De könnyű elveszni a cupcakes széles világában . Szerencsére vannak megfelelő receptjeink, hogy soha többé ne tévedj el!

Tojásos muffinok – lejárati idő és tárolás

Ha nem készítesz egy adag süteményt, akkor egyszerűen tárolhatod a finom tojáslikőrös muffinokat a hűtőben. Ott 3-4 napig elállnak . Ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrény állandó hőmérsékleten legyen, és a tárolóedények légmentesen zárjanak. A muffinokat le is lehet fagyasztani és gond nélkül kiolvasztani.

Jozsef/ author of the article
Loading...
Kirsche