Főzési idő: 15 perc
étel típusa: Snack
konyha: nemzetközi
Gondoltad volna, hogy csak 3 hozzávalóból készíthetsz édes zsemlét? Csak zabpehelyből, banánból és sütőporból lehet könnyű és egészséges kenyeret készíteni, csak reggelire vagy uzsonnára jó.
Az édes zsemlét vajjal vagy lekvárral tálalják / Shutterstock
Ezek a mindössze 3 összetevőt tartalmazó édes zsemlék lágy textúrájúak, banános édességgel. Fogyaszthatjuk simán, de vajjal, lekvárokkal és lekvárokkal vagy csokikrémmel is.
A zablisztet úgy készíthetjük el, hogy a zabpelyhet finom porrá daráljuk. Csak egy konyhai robotgépre vagy egy erős turmixgépre van szüksége. Zabpehely is kapható az élelmiszerboltban.
Mivel ezek a zsemlék csak búzalisztből készülnek, több sütőporra van szükségük, mint egy búzalisztet használó recepthez.
Ezekhez az édes zsemléhez mindössze 3 olyan hozzávaló kell, amelyek könnyen pépesíthetők, hogy pürét készítsenek belőle. Nem kell ragaszkodnia ehhez az eljáráshoz, mert ha a püré túl folyékony állagú lesz, akkor több zablisztet kell hozzáadnia. A zsemle túl sűrű és száraz lesz.
Elkészítés módja
A sütőt előmelegítjük 177°C-ra. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel.
Hogyan készítsünk édes zsemlét
A zablisztet és a sütőport egy közepes tálba szitáljuk. Keverjük össze, amíg össze nem áll. Egy másik tálba tedd a pépesített banánt, és tedd rá a zablisztkeverék ¾-ét. Addig keverjük, amíg az összes összetevő teljesen be nem épül.
A tésztának nagyon ragacsosnak kell lennie. Adjunk hozzá egy keveset a maradék lisztből, egy-egy evőkanálnyit, keverjük addig, amíg el nem keveredik.
A tésztát 9 részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk. A tálcára helyezik őket egymástól 5 cm távolságra. Süssük körülbelül 18-20 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz. Azonnal tálalják.
Tippek a tökéletes édes zsemléhez
Ha rusztikusabb megjelenést és ropogósabb állagot szeretnénk, szórjunk a zsemle tetejére egy kis zabpelyhet, mielőtt betesszük őket a sütőbe. Illetve, ha édesebbre szeretnénk, szórhatunk egy kis cukrot a tetejére, vagy akár 1-2 teáskanálnyit is tehetünk a tésztába.
A legjobb, ha az édes zsömlét még aznap elfogyasztja, mert megszilárdul. Ha marad belőle, érdemes légmentesen lezárt edényben a hűtőben tartani. Fogyasztás előtt melegítsük fel egy kicsit, hogy megpuhuljanak.
