A mások iránti szeretetet és ragaszkodást sokféleképpen ki lehet fejezni, de miért ne lehetne az ételeken keresztül is? És mindig nagyszerű terv, ha a családot vagy a barátokat egy olyan finom étellel lepjük meg, amivel sok tapsot érdemelünk, és ami miatt a vendéglátók el lesznek ragadtatva egy bizonyos recept elkészítésétől. Ha valóban erre vágyik, akkor ma elhozzuk Önnek a legkitűnőbb és legideálisabb lehetőséget egy uzsonnára: a zsíros piskóta.
Könnyedén elkészítheted a saját zsíros kekszedet anélkül, hogy elhagynád az otthonodat, hiszen valószínűleg minden szükséges hozzávaló megvan otthon.
A receptet és a szükséges hozzávalókat az Instagram-fiók „@made_in_casa„szóval itt az ideje, hogy nekilássunk, hogy mindenkit meglepjünk ezzel az ideális lehetőséggel, hogy néhány finom társunkkal kísérjük.
Hozzávalók: A szendvicsek és a szendvicsek a következő összetevőkből állnak: 1:
A kovászhoz:
1 teáskanál cukor
10 gramm sütőpor
1 evőkanál liszt
100 ml langyos víz
A tésztához:
1 kg 0000 liszt
200 gramm olvasztott vaj (vagy szarvasmarhafaggyú)
400 milliliter meleg víz
15 gramm só
Az ecseteléshez olvasztott vajat és kukoricakeményítőt vagy lisztet használunk.
Kidolgozás:
Az első dolog, amit meg fog tenni, hogy létrehozza a zsíros kekszek a kovász elkészítése. Ehhez először is, a fent említett összes hozzávalót összekeverjük egy edényben, amelyet lefedünk, és körülbelül 10 percig állni hagyunk.
Ezt követően ezt a kovászt a tésztához szükséges összetevőkkel együtt egy tálba tesszük, és addig gyúrjuk, amíg egy tésztagolyót nem kapunk, amelyet addig hagyunk pihenni, amíg a duplájára nem nő.
Kinyújtjuk a tésztát, zsírtalanítjuk, majd megkenjük az olvasztott vajjal és a kukoricaliszttel. A tésztát feltekerjük és tovább nyújtjuk, hogy a tészta jellegzetes formáját kapja. zsíros piskóta. A széleket levágjuk, majd a kekszeket kivágjuk, amelyeket egy kizsírozott tepsire helyezünk. Villával megszurkáljuk őket, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. És kész is ez a finomság.
