Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor nagyon egészséges. Az avokádó kenhető kenyér remek kiegészítője, és tökéletes ötlet egy gyors vacsorához. Hogyan készítsünk kenyérre kenhető avokádót? Két receptet ajánlunk.
Az avokádó egyre népszerűbb a szlovák háztartásokban. És teljesen jogosan, mert rendszeres fogyasztása támogatja immunrendszerünket, valamint a májat, a szemet és a csontokat.
Ez a gyümölcs többek között A-, B1- és K-, E-vitaminban, valamint telítetlen zsírokban, omega-3-ban és omega-6-ban gazdag. Tartalmaz továbbá:
- foszfor,
- kalcium,
- kálium,
- folsav és
- pantoténsav,
- az antioxidáns glutation is.
Számos egészségfejlesztő komponensnek köszönhetően ez a gyümölcs nagyon jótékony hatással van egészségünkre és hozzájárul az egész szervezet megfelelő működéséhez, így étlapunkba való felvétele kiváló választás lesz.
Mit kell figyelembe venni az avokádó kiválasztásakor?
Az üzletekben két típus közül választhatsz: fuerte (zöld) és hass (sötét bőrű). Mindkét fajta ízletes és tele van tápanyagokkal.
A megfelelő kiválasztásakor kulcsfontosságú a pép „puhasága”. A kiválasztott gyümölcs ne legyen se túl kemény, se túl puha. Ha túl kemény, néhány napig pihentetnie kell, mielőtt fogyasztható. A túl puha viszont pillanatok alatt elromlik, vagy ami még rosszabb, már vettünk egy rosszat.
Egyszerű avokádó paszta
Fogalmazás
- Érett avokádó
- Egy teáskanál szezámmag
- kanál citromlé
- Fűszerek ízlés szerint
Az avokádót félbevágjuk, a pépet kanállal kikanalazzuk. Majd villával pépesítjük. A szezámmagot serpenyőben zsír nélkül megpirítjuk. Amikor aranybarnák, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az avokádóhoz. Ezután hozzáadjuk a kifacsart citromlevet, borsot és ízlés szerint sózzuk. Pirítóssal vagy sima kenyérrel tálaljuk.
Avokádó és tojás paszta
Fogalmazás
- Érett avokádó
- Két tojás
- Egy kanál citromlé
- Gerezd fokhagyma
- Fűszerek ízlés szerint (só, bors, pirospaprika)
- metélőhagyma (opcionális)
Ugyanúgy, mint az előző receptben, az avokádót félbevágjuk, és a pépet kanállal kikanalazzuk. Villával pépesítjük. Adjunk hozzá citromlevet. Hozzáadjuk a felkockázott vagy reszelt kemény tojást, a fokhagymát és a maradék fűszereket. Keverjük össze alaposan.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Ismétlem, az avokádó kőkemény és messze nem tökéletes? Ezzel a trükkel olyan krémes lesz, mint a vaj
A legjobb kenyérre kenni vaj helyett. A combról és a csípőről származó zsír gyorsabban eltűnik
