„Egészséges hét”: mely termékek a leghasznosabbak

Hogyan válasszuk ki a megfelelő termékeket a napi étrendhez, megtudhatja, ha elolvassa az „egészséges hét” terméket.

Mindegyik egyedülálló hasznos nyomelem tartalomban, és feltétlenül szükséges a megfelelő táplálkozáshoz.

egészséges káposzta

A közönséges fehér káposzta rengeteg egészséghez szükséges hasznos anyagot tartalmaz: A-vitamint, B-vitamint, C- és U-vitamint (utóbbi profilaktikusan hat a gyomor-bélrendszerre, megelőzve a fekélyek kialakulását).

A káposzta is sok rostot tartalmaz, ezért jó a szervezet tisztítására használni. Mind a saláták, mind a káposztafőzet gyógyhatásúak, gyomorbetegségekre, székrekedésre ajánlott.

A karfiol nagyon magas C-vitamin tartalma miatt jó, ráadásul enyhébb, gázképződés nélkül. Az egyik legegészségesebb fajta a kelkáposzta.

A bab előnyei

A hüvelyesek családjába számos olyan termék tartozik, amelyek időszakosan megjelennek az asztalunkon: bab, borsó, lencse, szójabab.

Táplálkozási tulajdonságaik miatt mindenkor az alsóbb osztályok kedvenc ételei voltak. Ami nem meglepő, hiszen sok fehérjét és zsírt tartalmaznak.

Ezért a hüvelyesek helyettesíthetik a húst, amit a vegetáriánusok használnak. A fekete, vörös bab és egyéb fajtáik joggal vívták ki helyüket az „egészséges hétben”. Vassal és kalciummal gazdagítják a szervezetet. Ez egy meglehetősen nehéz, rostban gazdag étel, ezért az idősek mértékkel fogyasszák.

És igen, mivel a hüvelyesek megdolgoztatják a gyomrodat, készülj fel egy kis puffadásra. De mindez a test egyéni jellemzőitől függ.

A bogyók előnyei

A bogyók a vitaminok és a hasznos mikroelemek igazi tárháza. Nem csoda, hogy az anyák gyermekkorukban folyamatosan cseresznyével, eperrel és eperrel próbáltak etetni minket.

Az áfonya látásra gyakorolt ​​hatása széles körben ismert. És persze a málna finom vitaminos csemege. Ezek a bogyók tele vannak C-vitaminnal és antioxidánsokkal. A ribizli különösen gazdag C-vitaminban.

Ne feledkezzünk meg az egresről és természetesen a görögdinnyéről sem. Egy hatalmas csíkos bogyó egyedi tulajdonságokat rejt. A görögdinnye eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, energiát ad, felgyorsítja az anyagcserét és még a szív- és érrendszerre is pozitív hatással van.

Egyébként az egészséges bogyók a kiwi. A kivi gazdag C-vitaminban, és a káliumtartalomért versenyezhet a banánnal.

A dinnye előnyei

A sárgadinnye sokak kedvenc csemege. De a cukros íze mellett a szervezetnek is jót tesz, mivel folsav forrása, ami javítja a memóriát és a hangulatot.

Ezen kívül magas a káliumtartalma, valamint A-, B-vitamin és béta-karotin. A nagy mennyiségű cukor ellenére a dinnye böjti napokra alkalmas, mert zsírmentes. De mégsem érdemes túlságosan elragadtatni magát vele.

Az árpa előnyei

Sokan hallottak a gabonapelyhek jótékony hatásairól, és valóban, nincs is jobb reggeli, mint egy tál zabpehely. De az összes gabonafélék közül az árpát különösen ki kell emelni, mivel kalóriatartalmában és a szervezetre gyakorolt ​​hatásában felülmúlja őket.
A-, E-, D-, B1-, B2-, B3-vitamint és számos nyomelemet (kálium, kalcium, szilícium, foszfor, vas, réz, cink, jód stb.) tartalmaz.

Ezenkívül az árpa antibakteriális anyagokat is tartalmaz. Cukorbetegek, csökkent pajzsmirigyműködésűek, aranyérben, prosztatagyulladásban és különféle ízületi gyulladásban szenvedők nem nélkülözhetik az árpát vagy az árpadarat az étrendből.

Hasznos halak

A táplálkozási szakemberek már régóta bebizonyították, hogy a halat élelmiszerként kell használni. Azt javasolják, hogy hetente legalább egyszer szerepeljen a tenger gyümölcsei az étlapon. A tény az, hogy a hal nagy mennyiségű foszfort tartalmaz, ami jótékony hatással van az emberi agyra. Hiánya memóriazavarhoz vezet.

A hal helyettesítheti a húst az asztalon, mert sok zsírt és fehérjét tartalmaz. Emellett gazdag B12-vitaminban, valamint telítetlen zsírsavakban. Különösen sok az omega-3 családhoz tartozó savak a lazacban.

A hínár előnyei

A japánok talán vezető szerepet töltenek be a hínár étkezésében és exportjában. A tengeri alga számos vitamint tartalmaz: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, és ez nem egy teljes lista. A japánok ősidők óta használták a moszatot étkezésre, ma már az európaiak számára is elérhető.

Ennek a barna algának az előnyei nyilvánvalóak: befolyásolja az anyagcserét, elősegíti a méreganyagok felszabadulását. És a magas jódtartalom miatt előnyös a pajzsmirigy számára, ami fontos a FÁK lakosai jódhiányos állapotában.

A nagy mennyiségű C-vitamin még a gyümölcsök és bogyók fölé helyezi a moszatot. A hínár- vagy sushisalátákban megszoktuk az algákat. A préselt algákból készült lapok hosszú ideig eltarthatók. A fagylaltban egyébként van némi alga is – a technológiai folyamatban sűrítőanyagként használják.

Reméljük, hogy sok érdekességet tanult (vagy eszébe jutott) az ismerős termékekről! Használja őket élelmiszerekben, és az eredmények minden bizonnyal befolyásolják jólétét és megjelenését.