Egészséges zabpelyhes sütik liszt nélkül. Gyors és ízletes nassolnivaló

Ma egy finom és egészséges, liszt nélküli zabpelyhes süti receptjét mutatjuk be, amely alkalmas nassolnivalónak vagy édes csemegének a teához. Tele vannak rostokkal és egészséges zsírokkal, így remek választás azoknak, akik szeretnék fenntartani az egészséges táplálkozásukat. A legjobb, hogy könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Szóval, lássunk hozzá!

Hozzávalók

• Zabpehelyliszt vagy zabliszt 2 csésze
• Méz vagy más édesítőszer 1/2 csésze
• Kókusz- vagy olívaolaj 1/2 csésze
• Vanília kivonat 1 teáskanál
• Só 1/2 teáskanál
• Fahéj 1/2 teáskanál
• Apróra vágott diófélék (pl. mandula, dió, mogyoró) 1/2 csésze
• Mazsola vagy kókuszreszelék (nem kötelező) 1/2 csésze

Eljárás

1. Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra, és készítsünk elő egy sütőlemezt sütőpapírral.
2. Egy serpenyőben keverjük össze a mézet (vagy az általunk választott édesítőszert), az olvasztott kókuszolajat, a vaníliakivonatot, a sót és a fahéjat. Közepes lángon melegítsük, amíg az összes összetevő jól összeáll. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe.
3. Egy nagy tálban keverjük össze a zabpelyhet (vagy zablisztet) az apróra vágott dióval és mazsolával vagy kókusszal (ha használunk).
4. Öntse a folyékony hozzávalók keverékét a lábasból a száraz hozzávalókkal tálba. Keverje jól össze, amíg egynemű keveréket kap.
5. Forgassa ki a tésztát az előkészített sütőlemezre, és egyenletesen, vékony rétegben terítse el. Használhat süteményhengerrel vagy nedves kézzel.
6. Süssük az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a kekszek kezdenek aranyszínűvé válni a széleken.
7. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a kekszeket a tepsiben kihűlni. Amikor már eléggé megkeményedtek, apró darabokra törhetjük őket.
8. Most már csak annyi a dolgod, hogy egészséges és ízletes nassolnivalóként vagy édességként élvezd ezeket a finom, lisztmentes zabpelyhes kekszeket.

Ez a recept sokféleképpen elkészíthető, így ízlésednek megfelelően adhatsz hozzá vagy vonhatsz el hozzávalókat. Élvezze ezeket az egészséges zabpelyhes sütiket anélkül, hogy bűntudata lenne, ha valami édességgel kényeztetné magát. Tele vannak jó dolgokkal a szervezeted számára!