Az égő olaj vízzel történő öntözése másodperc alatt tűzcsapdává változtathatja a konyháját. A tűzoltók elmagyarázzák, hogyan kell helyesen reagálni, amikor a serpenyő meggyullad a főzés közben.
A konyhai tüzek akár 66 % -a kezdődik a serpenyő meggyújtásával. Egy pillanatra elég a figyelmeztetés, és a normál főzés veszélyes helyzetgé válhat. Sok pánikban lévő ember eléri a vizet, ami a lehető legrosszabb reakció. Miért olyan veszélyes, és mit kell tenni? A tűzoltóknak egyértelmű válaszuk van.
Miért van a víz az olaj égéséhez robbanásveszélyes?
Noha a víz általában a tűzoltáshoz kapcsolódik, detonátorként működik a zsíros tűzben. Amikor vizet önt egy fazék forró olajba, veszélyes reakció van. A víz, amely nehezebb, mint az olaj, a tartály aljára esik, ahol érintkezésbe kerül a több mint 300 fokra melegített felülettel. Egy másodperc töredékében gőzzé alakul, és 1700 -szor növeli annak hangerejét. Olyan, mintha valaki egy kis gránátot dobna a fazékba.
Az eredmény? A tűz könnyedén elterjed a konyhában, és a súlyos égési sérülések kockázata drámai módon emelkedik. A tűzoltók ezért megismétlődnek: Soha nem lakunk zsírban vízzel!
„Még egy kis mennyiségű víz is okoz égő folyadékot, ezáltal elterjesztve a tüzet, és fájdalmas égési sérüléseket okozhat” – figyelmeztet a tűzoltók. A krumpli krumpli során az olajat meggyújtották. A lakás tulajdonosa megpróbálta eloltani a lángot vízzel, ezáltal enyhén elterjesztette a tüzet a konyhai bútorokra. Noha sikerült eloltani a tűz függetlenül, a tűzoltók nem kételkednek abban, hogy reakciója tragédiával ér véget.
Három ellenőrzött módszer az égő olaj eloltására
Amikor tűz jelenik meg a konyhában, minden másodpercet megszámolnak, de nincs hely a sietős lépésekhez. A legrosszabb dolog, amit megtehetsz, az, hogy pánikolj és spontán módon cselekedj. A békés válasz és a megfelelő eljárások ismerete megakadályozhatja a tragédiát. Tehát mit kell tenni, ha a lángok sípolnak egy serpenyőből vagy edényből?
- Levágni a levegőhöz való hozzáférést. A tűznek oxigénre van szüksége a láng megőrzéséhez. Ha levágjuk, akkor kialszik. Ezért az első és legbiztonságosabb lépés egy üveg vagy fém fedél elérése, és gondosan lefedni a tartályt. Figyelem: A fedélnek a szélek közelében kell illeszkednie, és ellenállnia kell a magas hőmérsékletnek. Ne használjon olyan műanyagot, mert az megolvad és súlyosbíthatja a helyzetet.
- Nedves ruhával. Ha nincs kéznél a fedél, akkor egy vastag, nedves konyhai törülköző vagy pamutszövet bizonyul. Hajtsa be többször, enyhén nedvesítse meg (de ne tedd túl, ne csepegjen), és óvatosan helyezze a tartályra. A nedvesség elősegíti a tűz megfojtását, és az anyag korlátozza a levegőhez való hozzáférést. Tegye lassan és érzésekkel, hogy ne vágja le a zsírt.
- Tűzoltó készülék. A legjobb megoldás az otthoni konyhában egy ABF tűzoltó készülék, amelyet kifejezetten az égő zsírok oltására hoztak létre. Használhat normál porozást is, de ebben az esetben kevésbé hatékony.
Ha a láng túl nagy, akkor bővül vagy fél a reagálás, hívja a 112. számú sürgősségi számot. Ne kockáztassa az életet és az egészséget. A tűzoltók megfelelő felszereléssel, tapasztalattal és tudással rendelkeznek, hogyan lehet gyorsan kezelni a veszélyt.
Végül, a legfontosabb szabály: Soha, semmilyen körülmények között, ne próbáljon kihozni egy égő edényt a konyhából, még akkor is, ha erkélyre vagy mosogatóra gondol. Csak egy lépés, hogy a forró zsírt kiürítse magára, gyermekeire vagy padlójára. Az ilyen mozgás egy kis eseményt drámai balesetré változtathatja. Tartsa hűvös fejét, és összpontosítson az ellenőrzött, hatékony és biztonságos eljárásokra.
Adományozzon a nagymamádat. Ez az olaj az egészség természetes főzete. Támogatja a memóriát és a szívet, de ez nem minden.