Nagyon szeretnék szavazni, és az eszem ragaszkodik hozzá. De nem élek Bulgáriában, és nem tudom ráerőltetni a véleményemet a honfitársaimra. Ha itt élnék, 100%-ban szavaznék. Ezt Sylvena Rowe csúcsszakács mondta egy exkluzív beszélgetésben a NOVA-nak.
„Bulgária nagy erőre tanított. Ez az erő, ezek a gyökereink, amelyek megvannak, csak nem vesszük észre őket. Bulgária kitartásra tanított. És az a tény, hogy egy kis országból származom, megtanított arra, hogy nagyon szeretnék lebegni” – tette hozzá.
Rowe megosztja, hogy nagyon tiszteli az ételeket. Gyermekkorától emlékszik a tatár húsgombóc, a besamel szósz és a halva ízére, amelyet édesapja készített. „Édesanyám nagyon szép manjikat és keksztortákat készített. A nagymama nagyszerű baklavát készített” – magyarázta a csúcsszakács.
„Bulgária része volt a világ százéves életének. Mi már nem. Joghurt, savanyú káposzta, bab – ezek csodálatos bolgár ételek. A bab pedig a hosszú élet tápláléka. A hosszú élet az, ha képesek vagyunk úgy berendezkedni az életünkben, hogy addig éljünk lehetőleg sok éven át, de betegségek nélkül” – magyarázta Rowe.
Az összes megtekintése innen