Az ázsiai jegyek különleges aromát és ízt adnak az ételnek.
A csirkehúst pácolni vágyók kulináris határai gyakran a majonézre és a fokhagymára korlátozódnak.
Ha hirtelen valami újat szeretne kipróbálni, akkor ezt a receptet érdemes kipróbálnia. Az egyszerű összetevők egyedülálló eredményt adnak.
Termékek:
- szójaszósz – 100 ml;
- méz – 100 ml;
- fokhagyma – 3-4 gerezd;
- friss gyömbér – 5 gr;
- fűszerek – opcionális.
Kívánt esetben a pác összetétele kiegészíthető egy csipet szerecsendióval, chili borssal, paprikával és korianderrel.
De a fűszereket óvatosan kell bevinni. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben nem egészítik ki az étel ízét, hanem megölik.
A pác alkalmas alsócomb, comb, mell sütésére, sütésére. A húst alaposan át kell telíteni aromákkal, és ez legalább egy órát vesz igénybe. Az ilyen pác gyorsan lágyítja a rostokat, a lé szó szerint a kész étel arany kérge alól folyik.