Eleged van a klasszikus, bolti kenyérből, és kipróbálnál valami újat? Ebben az esetben jó helyen jársz! Ma együtt fogunk elkészíteni egy szokatlan házi kenyeret sajttöltelékkel. Ha egyszer kipróbálod ezt a finomságot, nem is fogsz emlékezni a boltira! Ez a kenyér tökéletes hétvégi reggelinek, vagy csak egy könnyű és egészséges uzsonnának, vacsorának. Ennek a finomságnak az elkészítése is nagyon egyszerű és időtakarékos!
Elértünk téged ezzel a finomsággal? Készítsük el együtt ezt a házi kenyeret sajttal és újhagymával!
További remek recepteket találsz Facebook-oldalunkon is
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképp próbáld ki ezeket
Egy nagyszerű recept egy szokatlan házi kenyérhez:
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 250 g sima liszt
- 250 ml meleg tej
- teáskanál szárított élesztő
- teáskanál cukor
- 1 tojás
- fél csokor újhagyma
- egy csipet só
- 1 teáskanál fokhagyma
- 20 g lágyított vaj
töltelék:
- 300 g mozzarella
- egy csipet só, bors
- fél csokor kapor
- 1 hagyma
- 2 tojás (1 a kenéshez)
- fehér szezámmag a szóráshoz
Hogyan kell eljárni:
1) Kezdjük azzal, hogy összekeverjük a lisztet, az újhagymát, a fokhagymát (ideális esetben porított formában), a sót, a tojást és a megpuhított vajat. Alaposan keverjük össze.
2) Egy másik tálban keverjük össze a tejet és az élesztőt.
3) Ezt a tejes keveréket adjuk a lisztes keverékünkhöz.
4) Készítsünk egy szép sima tésztát, és hagyjuk egy órán át kelni.
5) Ha ez az idő letelt, ilyen golyókat formálunk, amiket aztán pogácsává sütünk.
6) Most jöhet a töltelék. Keverjük össze a mozzarellát, a tojást, a kaprot, a pirított hagymát és egy csipet sót és borsot. Keverjük össze alaposan.
7) Kezdjük el ezt a keveréket az előkészített pogácsákra teríteni, alaposan elsimítva.
8) Kezdjük el a töltelékes pogácsákat a tepsibe helyezni.
9) Végül megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.
10) Süssük 180 fokon körülbelül 30 percig.