A mozgalmas héten nincs időnk bonyolult desszertek elkészítésére. Ez a recept egy egyszerű süteményhez zselével és pudinggal segít ilyen helyzetben. A puha sütemény, édes zselé és puding kombinációja jól illik egy csésze délutáni kávéhoz vagy teához.
Egy finom desszert elkészítéséhez nem kell órákat igénybe venni. Ha egyszerűségre és édes kényeztetésre vágysz, akkor nézd meg ezt a zselés és pudingos torta receptjét. Bármilyen ízű zselét használhatsz, de mi személy szerint az epret vagy a málnát ajánljuk – legalább egy pillanatra a meleg nyárra fogja emlékeztetni.
Egy egyszerű sütemény receptje zselével és pudinggal. Bármely amatőr megbirkózik vele
A gyümölcszselét általában a nyári desszertekhez kötik. Azonban semmi sem akadályozza meg, hogy ősszel elkészítse, amikor kevés a nap. Egy könnyű tortával és egy bársonyos krémpudinggal együtt olyan desszertet alkot, aminek nehéz lesz ellenállni.
Hozzávalók:
- 250 g vaj,
- 4 tojás,
- 3,5 csésze tej,
- 0,5 csésze cukor,
- 0,5 csésze burgonyaliszt,
- 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt,
- 2 csomag vaníliás puding,
- 2 csomag gyümölcszselé,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 szint teáskanál sütőpor,
- reszelt citromhéj.
Bolyhos torta zselével és pudinggal – elkészítési mód
Először a vajat habosra keverjük a normál és a vaníliás cukorral. A végeredménynek bolyhos habhoz kell hasonlítania. Adjunk hozzá egy-egy tojást megállás nélkül. Ezután hozzáadjuk egy citrom reszelt héját, a sütőport és a búzalisztet és a burgonyalisztet átszitáljuk. Addig keverjük, amíg sima és homogén masszát nem kapunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. fél órát sütjük. Második lépésben gondoskodjunk a pudingos keverékről. Mindkét pudingot feloldjuk egy félig tejjel megtöltött pohárban, majd az edényben forrásban lévő maradék tejbe öntjük. A zselécsomagokat a forrásban lévő pudingba öntjük, és alaposan összekeverjük. A megsült és kihűlt süteményre öntjük a zselét a pudingos keverékkel. Hűtőbe tesszük dermedni. A kész desszertet kávéval vagy teával tálaljuk. Jó étvágyat!
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Joghurtos sütemény, amivel nem lehet hibázni. Bármilyen alkalomra tökéletes, és pillanatok alatt elkészül
Egy barátomtól kaptam ezt a croissant receptet. „Megmelengette a szívemet. A dédnagymamámra emlékeztetett.”
