Egy fantasztikus tízperces brownie: Csak keverj össze egy csésze zabpelyhet és egy banánt

Ez a recept mindenkinek megfelel, aki édesszájú, de egyúttal egészségesen szeretne étkezni. A zabpehely sütemény hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, nem tartalmaz lisztet és teljesen isteni az íze. A zabpehely kiváló energia- és tápanyagforrás. A zab az egyik legegészségesebb gabonaféle, és a pehely nem tartalmaz glutént, így ez a recept teljesen biztonságos bárki számára, aki gluténallergiában szenved. Emellett rengeteg vitamint tartalmaznak, különösen a csontok egészségének megőrzéséhez rendkívül fontos D-vitamint, sejtjeidet védő és a rák kockázatát csökkentő antioxidánsokat, valamint a belek egészségéért felelős rostot tartalmaznak. Ezek a pelyhek még a fogyásban is segítenek, hiszen gyakorlatilag nem tartalmaznak cukrot, ráadásul csökkentik a szívbetegségek kockázatát is, így minden előnyt meghoznak a szervezetednek.

10 perc alatt kész a torta

Először öntsön 220 gramm zabpelyhet a turmixgépbe, és turmixolja össze. Készíts elő egy formát, amelyben megsütöd a tortát, és kend meg olívaolajjal, hogy könnyen kicsússzon a formából. A kikevert zabpelyhet a tálba öntjük. Vegyünk két almát, minél nagyobb, annál jobb, és vágjuk fel, még a héjával együtt is, kisebb szeletekre. Tedd turmixgépbe, és facsard rájuk a citromlevet. Keverjük össze úgy, hogy az alma állaga még kissé látszódjon, és adjuk a pelyhekhez.

Tojás és vanília

A masszához ütünk két tojást, adjunk hozzá egy kevés vaníliakivonatot, és alaposan keverjük össze. Ezután vegyen egy banánt. Hámozzuk meg és vágjuk fel először hosszában, majd függőlegesen, hogy igazán apró, vékony darabokat kapjunk. Adjunk hozzá további 80 gramm áfonyát és mandulát, majd adjunk hozzá mindent a zabpehely és az alma keverékéhez. Ismét alaposan keverjük össze.

Kész vagy

Csak annyit kell tennie, hogy ezt a keveréket a formába, majd a sütőbe helyezi. Süssük a tortát 40 percig 180 fokos hőmérsékleten. Most egy kiváló, igénytelen és mindenekelőtt egészséges süteménnyel tálalhatod és mutogathatod a körülötted lévőket. Jó étvágyat!

Források: www.ochutnejorech.cz, www.nejrecept.cz