Egy finom csirkemell étel elkészítéséhez nem szabad sütni, forralni vagy sütni: a következőket kell tennie

A legegyszerűbb csirkemellből csodálatos étel készíthető.

És ami a legfontosabb – csak magára a húsra és fűszerekre van szüksége, nevezetesen:

  • 4 evőkanál durva só;
  • 2 evőkanál cukor;
  • fekete és piros őrölt bors – ízlés szerint.

A fűszerek mennyisége 2 kg csirkemell alapján van feltüntetve.

Csirke
Fotó: Pixabay

Tehát keverje össze a sót és a cukrot, és forgassa bele a csirkefilét, majd tegye át egy megfelelő méretű edénybe, és zárja le a fedelet.

Ebben a formában a húsnak 12 órát kell töltenie a hűtőszekrényben.

A megadott idő letelte után vegye ki a csirkét, öblítse le folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

A pácolt húst megforgatjuk fűszerekben, sajtruhába tekerjük, és ugyanannyi időre visszatesszük a hűtőbe.

Aki szereti a szárazabb húst, az tegye ki a konyhába a csirkét, és várja meg, míg elkészül.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche