Nem tudod, mit főzz ebédre, és nem szeretnél túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy nagyszerű és egyszerű receptet sült burgonyához csirkedarabokkal, finom keverékkel, hagymával, paradicsommal és sajttal, friss zöldségsalátával tálalva. Az étel elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és máris egy finom, teljes értékű ebédet kaphatsz. Tehát ne habozzon, és vágjon bele!
Sült burgonya csirkedarabokkal, finom keverékkel, hagymával, paradicsommal és sajttal, friss zöldségsalátával tálalva.
Amire szükségünk lesz:
Hozzávalók: – Az alapanyagokból készült ételek:
- 30 ml olívaolaj – a tál megkenéséhez.
- 3 burgonya
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- 3 csirkemell
Keverjük össze:
- 4-5 tojás
- 200 g tejföl
- 2 g só
- 2 g koriander
- 2 g provence-i fűszerkeverék
- 2 g fekete őrölt bors
- 2 g piros őrölt bors
- 2 g kurkuma
- 100g mozzarella
Egyéb:
- 1 lilahagyma
- 1 paradicsom
- 30 g reszelt parmezán
Saláta:
- 5-6 cseresznyeparadicsom
- 2 salátauborka
- 200 g vöröskáposzta
- 50 g csemegekukorica konzerv
- 50 g borsó
- 20 g majonéz
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
Hogyan kell eljárni:
1.
2. Keverék: Egy nagy tálból kiindulva feltörjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejfölt, sóval, korianderrel, provence-i fűszerkeverékkel, őrölt fekete borssal, őrölt pirospaprikával és kurkumával ízesítjük – felverjük, majd a keverékhez adjuk a reszelt mozzarella sajtot – összekeverjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt csirkedarabokat – jól összekeverjük.
3. Ezután öntsük az elkészített keveréket a tálban lévő fűszerezett burgonyára, rendezzük el rajta a lilahagymakarikákat, paradicsomkarikákat, végül szórjuk meg reszelt parmezán sajttal – minél több sajt, annál jobb.
4. Előmelegített sütőben 200 °C-on 40 percig sütjük.
5. Saláta: Egy salátástálba tegyük a félbevágott cseresznyeparadicsomot, a csíkokra szeletelt uborkát és a csíkokra vágott vöröskáposztát, majd adjuk hozzá a konzerv csemegekukoricát és a borsót. Ízesítsük majonézzel, sóval és fekete borssal – jól keverjük össze, és máris kész a saláta!
6. Tálald a sült burgonyát csirkedarabokkal, a finom keverékkel, hagymával, paradicsommal és sajttal, az elkészített zöldségsalátával, és ami a legfontosabb, szeretettel és jóízűen.
Barátainknak jó ízlést kívánunk!
