Egy gyors reggeli recept, amelynek elkészítése legfeljebb 3 percet vesz igénybe, kivéve a sütőben való sütést.
Csak össze kell keverni a hozzávalókat, és 15 percre be kell tenni a sütőbe. Ennek a palacsintának az íze nem rosszabb, mint a hagyományos.
Termékek:
- tej – 0,4 l;
- csirke tojás – 2 darab;
- cukor – 3 teáskanál;
- só – egy teáskanál harmada;
- liszt – 120 g;
- sütőpor – egy teáskanál harmada;
- vaj – 20 g.
Lépésről lépésre előkészítés
1. Egy tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a sót, a cukrot. Ezután keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd a hozzávalókat adjuk a tej-tojás keverékhez.
2. A vajat felolvasztjuk és a tésztába öntjük. Ezután vegyen elő egy normál tepsit (38 x 32 cm). Sütőpapírral letakarjuk, liszttel megszórjuk.
3. Helyezze a tésztát egy tepsire, és süsse 15 percig. +200 °C hőmérsékleten. A folyamat közben a palacsinta buborékos lesz – ez normális. Amikor kinyílik a sütő ajtaja, a palacsinta ismét lapos lesz.
4. A kész palacsintát kenjük ki vajjal. Megteheted: a tejfölt és a túrót összekeverjük a cukorral, palacsintára tesszük, feltekerjük és apróra vágjuk.
