Be nem jelentett vendégek tudatják veled, hogy nemsokára jönnek hozzád, és nincs semmi édes, amivel megkínálhatnád őket? Akkor van egy tökéletes megoldásunk a számodra. Ez a vésztorta-recept biztosan többször is megment majd.

Nigella Lawson brit újságíró és szakácskönyvíró egy vészhelyzeti pogácsa receptet osztott meg a közösségi médiában. Ez az őrülten finom sütemény viszonylag egyszerű hozzávalókból készül, de valószínűleg nem nélkülözheted a gyors kiruccanást a boltba. Te hogyan készíted el ezt a gyors finomságot?

Vészhelyzeti pogácsa recept. Készítsd el, mielőtt a vendégek megérkeznek

A brownie egy olyan süteményklasszikus, amit szinte mindenki ismer. Az őrületesen csokoládés brownie-t azonban te magad is elkészítheted. Finom lesz, és biztosan olcsóbb, mint az édességboltban. Nigella vészhelyzeti édességreceptje azért kivételes, mert nem igényel nagy elkötelezettséget.

  • 50 gramm puha vaj,
  • 50 gramm cukor,
  • egy evőkanál juharszirup,
  • 35 g búzaliszt,
  • 20 g kakaó,
  • ¼ teáskanál tengeri sópehely,
  • nagy tojás (szobahőmérsékletű),
  • teáskanál vaníliakivonat,
  • 50 g dió,
  • 50 g ét- vagy tejcsokoládé.

Gyors sütik – recept. Lépésről lépésre elkészítés

Hogyan varázsoljunk finom brownie-t? Ha már minden hozzávaló megvan, akkor máris nekiláthatsz a munkának. Először is kezdjük azzal, hogy a sütőt 170 fokra előmelegítjük.

  1. Tegyük a vajat, a cukrot és a juharszirupot egy kis, nehéz aljú serpenyőbe, és óvatosan, időnként megkeverve melegítsük, amíg megolvad. Levehetjük a tűzről.
  2. Keverjük bele a lisztet, a kakaót és a sót, majd fakanállal vagy spatulával keverjük bele a vajat és a cukrot, amíg a keverék összeáll.
  3. Verjük fel a tojást a vaníliakivonattal. Keverjük össze az összes hozzávalót. Adjuk hozzá a diót és a csokoládéforgácsot, és keverjük össze újra.
  4. Öntsük a formába. Süssük a sütőben 15-20 percig, amíg a tészta nem kezd elszakadni az oldalától, és csak a szélei nem lesznek kissé szárazak.
  5. Ha megsült, tegyük át a süteményt egy rácsra hűlni. Jó étvágyat!