A rákrudakkal készült saláta régóta népszerűvé vált könnyű elkészítésének és ragyogó, kifinomult ízének köszönhetően. Ennek az ételnek az elkészítésére számos lehetőség kínálkozik, egyes receptek csak két-három összetevőt tartalmaznak, gyakran előfordul egy kiadós változat rizzsel vagy egy könnyű változat salátával és zellerrel is. Egy kulináris blogger megosztotta az uborkával és kukoricával készült ráksaláta klasszikus receptjét, amely tökéletes az ünnepi asztalra.
Videó képernyőképe
Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Először keményre főzzük a csirketojásokat, hámozzuk meg a sárgarépát, forraljuk puhára és hűtsük le.
Most elkezdheti elkészíteni a salátát. Vegyünk egy uborkát, és vágjuk hosszában. Egy teáskanál segítségével kanalazzuk ki a magokat a zöldségből. Ezután az uborkát vágjuk apró kockákra, majd a sárgarépát, a tojást és a rákrudat.
Vegyünk ki egy salátástálat, öntsük bele az összes hozzávalót, keverjük össze és ízesítsük majonézzel. Ne felejtsen el ízlés szerint sót és borsot adni. Most mindent jól keverjünk össze.
Helyezze a salátát egy kis tálba. Erősítse meg egy kanállal. A végén finomra vágott kaprot szórunk az edény tetejére. Tálald az asztalra!
A főzőcsatorna adott néhány tippet is, hogyan javíthatod a saláta ízét. A töltelékesebb lehetőséghez főtt rizst, könnyebben pedig salátaleveleket adhatunk hozzá. Valamint az alapanyagokon kívül vághatsz uborka helyett paradicsomot, avokádót, kaliforniai paprikát, zellert, vagy használhatsz zöldségkombinációt is. Az illat és az íz érdekében pedig finomra vágott lilahagymát adhatunk hozzá.
