Szeretjük a gyors, egyszerű és finom , ahol nem kell egy csomó edényt összepiszkolni. Ezt a lusta nő receptjét imádni fogod. Minden hozzávalót egy serpenyőbe teszünk és megsütjük. Egy finomság azokra a napokra, amikor inkább kevesebb időt töltenél a konyhában!
Amire szükségünk lesz:
- 1 kg fehér káposzta
- 700 g darált hús
- egy nagy hagyma
- egy nagy sárgarépa
- 3-4 kis paradicsom (helyettesítheti konzervparadicsommal vagy paradicsomszósszal).
- 4 evőkanál tejföl
- 20-30 g vaj (nem kötelező)
- só, őrölt fekete bors, húsízesítő – ízlés szerint
Ha szeretné, ½ csésze rizst is adhat a húskeverékhez.
Hogyan kell eljárni?
1.Reszeljük le a hagymát és a sárgarépát egy nagy reszelőn.
2.Adjunk hozzá 3 evőkanál tejfölt, sót, őrölt fekete borsot és ízlés szerint húsízesítőt.
3.Adjuk hozzá a darált húst. Nagyon jól keverjük össze.
4.Vágjuk finomra a káposztát. Megszórjuk sóval, és a kezünkkel jól összegyúrjuk.
5.Az előkészített káposzta- és húskeveréket felváltva terítsük szét egy mély tepsiben. A káposzta legyen a legfelső réteg.
6.A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a káposztarétegre helyezzük. Kenjük meg őket egy kanál erjesztett tejszínnel (egyszerűen meglocsolhatjuk olajjal is).
7.Ha soványabb, szárazabb húsból készítjük az ételt, a tetejére tehetünk egy kis kockára vágott vajat.
8.Fedjük le a tepsit fóliával, és tegyük 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Süssük 30-40 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse további 15-20 percig, amíg megbarnul.
9. Vegyük ki a sütőből az illatos, ízletes és vonzó ételt. Adagolja és tálalja ketchuppal vagy tejföllel meglocsolva (opcionális)!
Jó ízlést kívánunk!
