Fekete, fekete, tejjel, tejjel, foltokkal, jégen… Végtelen számú lehetőség van a kávéfogyasztásra. Hazánkban a vacsora utáni beszélgetések vitathatatlan királya , és a világon a harmadik legtöbbet fogyasztott ital a víz és a tea után. Célszerű minőségi kávét használni a pörkölt kávé helyett, amely a hozzáadott cukor miatt több égetett és szénsavas vegyületet tartalmaz, és természetesen mindenféle édesítőszer nélkül inni.
Sokan nem szeretik az édesítetlen kávé kesernyés ízét, de meg kell jegyezni, hogy az ilyen típusú italban lévő cukor fogyasztása negatív hatással lehet az egészségre, különösen, ha túlzásba visszük. A táplálkozási szakemberek, valamint a neurológusok azt javasolják, hogy búcsúzzunk el ettől az anyagtól az egészségesebb lehetőségek, például a fahéj vagy a fekete bors javára.
Érdekelheti Önt: Se órák, se napok: meddig lehet enni a karácsonyi asztalról megmaradt nugátot?
Egészségesebb lehetőségek
Ezt Brandon Crawford neurológus magyarázza, aki azt állítja, hogy a kávéban lévő bizonyos fűszerek gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek, sok más mellett. A fahéj esetében ez „egy egészségügyi előnyökkel teli összetevő”, köszönhetően magas antioxidáns-tartalmának, amely az oxidatív stressz ellen küzd. Emellett a segít stabilan tartani a vércukorszintet.
Kitart amellett is, hogy egy csipetnyi fekete bors hozzáadása a kávéhoz „nagyszerű módja a kognitív védelem erősítésének”, akárcsak a kurkuma, amely segít csökkenteni az agyi gyulladást és megvédi a sejteket a károsodástól. És természetesen a gyömbér támogatja a neurotranszmitterek egyensúlyát, a koncentrációt és a szellemi éberséget.
Érdemes megjegyezni, hogy ha néha-néha élvezzük a cukros kávét, és mértékkel tesszük, a legtöbb ember számára nem jelenthet problémát. A napi fogyasztás csökkentése azonban hosszú távú előnyökkel járhat. A kávé önmagában is finom és egészséges ital lehet, tele antioxidánsokkal és egészségügyi előnyökkel. Ha úgy döntesz, hogy cukor nélkül iszod, az ízlésed idővel alkalmazkodni fog, és még az is lehet, hogy még jobban fogod élvezni.
