„A természetes kompót energiát ad és oltja a szomjat. Többek között az aszalt gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, füge és datolyaszilva) alapú italok vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a szervezetet, növelve az általános tónust, különösen a hideg évszakban, amikor nincs elegendő vitamin” – magyarázza az orvos. .
Mennyi ideig kell főzni az őszibarack kompótot?
A mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack és alma kompótja megelőzi a vérszegénységet az aszalt gyümölcsök magas vastartalma miatt. Az összetételükben található kálium, magnézium és kalcium segít megbirkózni a napi nagy terhelésekkel és stresszel, normalizálja az idegrendszer működését, valamint csökkenti az álmatlanságot és a szorongást.
Az orvos felsorolta a házi készítésű kompót egyéb hasznos tulajdonságait is, amelyek a következők:
- Jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre és az egész emésztőrendszerre. Ez a könnyű ital megkönnyíti az élelmiszerek emésztésének folyamatát, valamint javítja a bélmozgást és serkenti a toxinok és káros anyagok tisztításának folyamatát.
- Az aszalt szilva és aszalt sárgabarack befőtt természetes enyhe hashajtó, és segít gyengéden megtisztítani a beleket. A maximális hatás érdekében ne csak folyadékot igyunk, hanem főtt gyümölcsöt is együnk, hogy biztosítsuk a szervezetet a megfelelő emésztéshez szükséges egészséges rostokkal.
- Jótékony hatások a szív- és érrendszerre – a kompót magas ásványianyag-tartalmának köszönhetően támogatja a szív és az erek egészségét. Az aszalt sárgabarack befőtt magnéziumban gazdag, ami erősíti a szívizmot és jó hatással van az erekre. Ennek köszönhetően csökken a vérrögképződés kockázata.
- A mazsola és füge hozzáadásával készült ital segít enyhíteni a duzzanatot, valamint csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát is, ami különösen fontos az idősek számára.
A hagyományos házi befőtteket alkotó gyümölcsök többsége természetes zsírégetőnek számít. Fontos, hogy az ital elkészítésekor ne vigyük túlzásba a hozzáadott cukrot.
„Természetesen nem arra kell számítani, hogy a házi befőtt a gyógyszeres kezelést helyettesítheti, és varázslatosan meggyógyíthat bármilyen betegséget, hanem a különféle betegségek segítőjévé vagy megelőző intézkedésévé válhat” – jegyzi meg a szakember.
Bizonyos esetekben a kompót károsíthatja a szervezetet. Ha túl édes és sok cukrot tartalmaz, akkor elhízott és cukorbetegségben szenvedők ne igyák. Az egészséges embereknek gondosan be kell venniük az ilyen kompótokat étrendjükbe – a nagy mennyiségű cukor a kompótot egészséges italból teljes értékű desszertté változtatja.
„Mérsékelt mennyiségben kell befőtt inni, hogy ne terhelje túl a vesét, ez különösen vonatkozik a terhes nőkre és a veseelégtelenségben szenvedőkre. Óvatosnak kell lenniük azoknak is, akik krónikus gyomorhurutban, gyomor- vagy nyombélfekélyben szenvednek – súlyosbodás idején érdemesebb tartózkodni a savanyú befőttektől” – magyarázza a táplálkozási szakember.
Több: Almabefőtt, amit a nagymama minden évben elkészít
Fontos: Az információ referenciaként szolgál. Az ellenjavallatokról és a mellékhatásokról konzultáljon szakemberrel, és semmi esetre se végezzen öngyógyítást. A betegség első jeleinél forduljon orvoshoz.