November 22-től 29-ig a Az alultápláltság hete Spanyolországban, ahol a lakosság 12%-a szenved, ebből 70%-a idős ember. Közülük 6,5-10%-uk lakik lakóhelyen. Számos tanulmány kimutatta, hogy a lakóhelyen élő idős embereknél magasabb az alultápláltság aránya, mint az otthon élőknél, mivel ők számos betegségben szenvednek, és olyan testi-lelki problémákkal küzdenek, amelyek megnehezítik számukra a normális étkezést. Számos tanulmány kimutatta, hogy a tápláltsági állapot javítható, de az idősek otthonába felvett embereket gyakran kizárják a kutatásból, így nem volt ismert, hogy ők is profitálhatnak-e az Oral Nutritional Supplements (ONS) használatából.
Utána járni, Nutricia által vezetett tanulmányt hirdetett Dr. Alfonso J. Cruz-Jentoft, a madridi Ramón y Cajal Egyetemi Kórház Geriátriai Szolgálatának vezetője, amelyet 38 rezidencián hajtottak végre Spanyolország-szerte. Ő PROT-e-GER tanulmány feltárja, hogy az orális táplálék-kiegészítés az idősek otthonában élő idős emberek tápláltsági és funkcionális állapotát is javítja.
A PROT-e-GER vizsgálatban 244, átlagosan 86 éves ember vett részt, akik 12 héten keresztül naponta kétszer kaptak orális táplálékkiegészítőt (ONS). A kutatásban részt vevő idősebb felnőttek 90,2%-a hízott (37,9%-a 3 kg-nál többet hízott) és a nem eltartottak száma, vagyis el tudják végezni a mindennapi életvitel alapvető tevékenységeit, mint a mosakodás, öltözködés vagy segítség nélkül eszik, 4,5%-kal nőtt.
Dr. Cruz-Jenoft szavaival élve: „Az idősek otthonában élő idős embereket összetettségük miatt gyakran kizárják a klinikai kutatásból. Azonban olyan kezeléseket kapnak, amelyeket csak fiatalabb, egészségesebb embereknél vizsgáltak, beleértve számos gyógyszert is. Egy sajátos vizsgálati tervet választottunk, amelyet pragmatikus vizsgálatnak nevezünk, hogy megtudjuk, a táplálkozási intervenciós kutatások eredményei hatékonyan és biztonságosan alkalmazhatók-e ezeknél a nagyon legyengült betegeknél. Szerencsére a válasz pozitív, ami segít a szakembereknek abban, hogy több tudományos támogatással és ezáltal nagyobb biztonsággal kezeljék betegeiket az idősotthonokban.”
Bevett szokás
Az idősebb felnőttek alultápláltságának megelőzése érdekében az orális táplálék-kiegészítők használata általános gyakorlat. Ezzel kapcsolatban azonban nem sok tudományos bizonyíték áll rendelkezésre. „A szarkopéniát gyakran találják idősebb betegeknél, ami izomtömeg- és erővesztést jelent, ami a törékenységre is kihat. A funkcionális károsodás, esések, törések, függőség, elkerülhető kórházi kezelések és az életminőség romlásának kockázati tényezője. Emiatt a Nutriciánál együtt akartunk működni az orvosi közösséggel, hogy megvizsgáljuk a korai táplálkozási beavatkozás jelentőségét az idősek otthonában élő idős embereknél” – magyarázza. Gonzalo Zárate, a Danone Specialized Nutrition egészségügyi igazgatója.
A PROT-e-GER tanulmány egy megfigyeléses, többközpontú, prospektív és pragmatikus vizsgálat, amelyet azzal a céllal végeztek, hogy értékeljék a táplálék-kiegészítés hatását idősotthonokban élő idős felnőtteknél. A kutatásban részt vevők profilja alultáplált, magas fokú fogyatékossággal és magas prevalenciájú kognitív károsodással küzdő emberek voltak, akiket az idősek otthonában dolgozó orvosok vettek fel korábbi sikertelen étrendi beavatkozások után. Az utánkövetés kezdetén a résztvevők 77,3%-ának volt alultápláltsága és károsodott funkcionális állapota, 93,9%-ának alacsony a testtömegindexe (BMI), és 92,2%-ának volt jelentős súlycsökkenése.
