Milyen érdekes zöldséget elemezünk ma! Uborka! Zöld és ízletes vendég az asztalainkon. Mindenki emlékszik arra a lédús roppanásra? Bármilyen formában főzik a háziasszonyok, és gyönyörű!
- Lehet-e minden nap uborkát enni
- Mikor a legjobb idő uborkát enni?
- Bőrrel vagy anélkül? Ez a kérdés!
- Lehet-e enni ecetes uborkát
Nélküle nem lehet elképzelni egy nyári diétát, rágcsálnivalókat, téli savanyúságot, csak az Olivier saláta játszik különböző színekkel az uborkaválasztás miatt.
Beszéljünk az uborka előnyeiről és összetételéről együtt Kapralova Maria Jurjevna – okleveles táplálkozási szakértő az ésszerű táplálkozás és testsúlykorrekció ügyében.
Az uborka biztonságosan diétás élelmiszernek tulajdonítható, mivel 1 kg-ban mindössze 150 kcal. Az uborka káliumot, foszfort, klórt, kalciumot, magnéziumot tartalmaz. Az uborka A-, E- és K-vitamint, valamint C- és B-vitamint tartalmaz, a maradék 98% víz. Ez egy nagyszerű természetes hidratáló!
Az uborka segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, eltávolítja a duzzanatot, enyhe hashajtóként, choleretikusként és vizelethajtóként hat, normalizálja a szív- és érrendszert, rendszeres fogyasztása esetén pedig megakadályozza a vesekő kialakulását.
Lehet-e minden nap uborkát enni
Persze lehet, sőt kell is!
Egy felnőtt egészséges ember napi normája 2-3 közepes méretű darab.
Mikor a legjobb idő uborkát enni?
Maria Kapralova táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy ez a test természetes hidratálója. Ajánlott enni melegben, fürdőkezelések után, edzés vagy kocogás után. És nyugodt lelkiismerettel ehetsz egy uborkát éjszaka is, ha nagyon akarsz enni.
Egy éjszaka elfogyasztott uborka segít abban, hogy fejfájás nélkül ébredj, és enyhítsd a másnaposságot.
Nem szabad azonban gyakran éhgyomorra enni – gyomorhurutban, nyombélfekélyben és nyálkahártya-irritációban szenvedők számára káros lehet.
A nők számára ez a zöldség különleges szerepet játszik. A készítményben található magnézium, kálium, biotin, A- és B1-vitamin elősegíti a bőr és a haj nedvességellátását, rugalmasságot ad, és védelmet nyújt a környezet negatív hatásaival szemben.
Az uborkalé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek javítják a bőrt és csökkentik a pigmentációt. Személy szerint egy kép egy maszkos nővel az arcán, és a szeme előtt uborka karikákkal, azonnal felbukkant az emlékezetemben, és te?
Bőrrel vagy anélkül? Ez a kérdés!
Gyermekek és idősek levághatják a héját, ha tövisek vannak rajta.
De a felnőttek számára nem szükséges levágni a héjat, mert a bőr tartalmazza a legtöbb rostot és tápanyagot.
Lehet-e enni ecetes uborkát
Itt érdemes megkülönböztetni a pácolt és a természetes erjesztésű uborkát. A savanyúságban gyakran találhatunk ecetet, ami tovább járul a szervezet elsavasodásához, vagyis az öregedéshez.
De a sós az erjedés során sok hasznos baktériumot szerez be, amelyek jól megférnek a mikroflóránkkal és segítik az emésztést.
