Ez az ital gazdag tápanyagokban és vitaminokban.
A kefir magas tápértékkel rendelkezik, emellett terápiás hatást is képes kifejteni a szervezetben. Zulal Yalcin táplálkozási szakértő beszélt erről a Milliyet kiadvány képviselőivel folytatott beszélgetés során.
A termék szerves savakat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a koleszterin bioszintézisét.
Ezenkívül az erjesztett tejital ásványi anyagokkal telített, köztük van foszfor és kalcium, fontos és hasznos aminosavak.
Tudnia kell, hogy a kefir fenntartja a megfelelő bél mikroflórát.
Az orvos azt javasolta, hogy ezt az italt vegye fel az étrendjébe azoknak, akik fekélyekre, valamint epeúti rendellenességekre panaszkodnak.
Ez a termék hasznos lesz magas nyomáson és még asztma, ekcéma esetén is.
A szakértők szerint a kefir nemcsak gyerekeknek és felnőtteknek, hanem időseknek is alkalmas.