A borsnak szerepelnie kell az emberi étrendben, különösen, ha idősekről van szó.
Mikhail Ginzburg táplálkozási szakértő arról beszélt, hogy a nyugdíjasoknak miért érdemes ezt a zöldséget felvenni az étlapjukra.
A tény az, hogy a fő előnye, hogy élelmi rostot, különféle ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot tartalmaz.
Mindez kiválóan alkalmas a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.
A paprika karotinoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsok a szervezetben – írja a Moscow 24.
Ráadásul, ahogy Ginzburg újságírókkal folytatott beszélgetése során megjegyezte, egy zöldség az életkorral összefüggő betegségek megelőzésére is alkalmas.
Köszvényről, érelmeszesedésről, magas vérnyomásról és diabetes mellitusról beszélünk.
Ami az utolsó pontot illeti, az orvos tisztázta, hogy a cukorbetegség olyan betegség, amely az anyagcserével kapcsolatos. Az élelmi rostok és a karotinoidok azonban megakadályozzák a cukor felszívódását, növelve a vércukorszintet.
