Gyakori probléma: miután húst, fokhagymát vagy hagymát vágtunk a vágódeszkán, a deszka még mosás után is kellemetlen szagú marad. A jó hír az, hogy ezt a problémát könnyen kezelhetjük, mindössze só, egy rongy és egy vasaló segítségével. Tanuld meg ezt az egyszerű trükköt, és élvezd a friss vágódeszkát.
A vágódeszkán mindenféle termék landol, így sok szagot szív magába, amelyek a mosás ellenére is rajta maradnak. Ha a folyóvíz alatti vagy mosogatógépben történő mosás után még mindig kellemetlen illatot érez, akkor érdemes kipróbálni egy gyors és egyszerű trükköt, amellyel megszabadulhatsz a szagtól, és felfrissítheted a vágódeszkát. Elmagyarázzuk, hogyan kezelheti ezt a problémát.
Mitől lesz rossz szagú a vágódeszka?
A vágódeszkán lévő kellemetlen szagot a mikroszkopikus résekbe kerülő ételmaradékok okozzák. Ez mind a fa, mind a műanyag vágódeszkákra vonatkozik. Néha, még ha azt hisszük is, hogy alaposan megtisztítottuk a deszkát, ezek a szabad szemmel nem látható lyukak lehetnek a kellemetlen szag forrása.
Ráadásul ez még fokozódik, ha deszkánk nedvességgel érintkezik. Ilyenkor a baktériumok elszaporodhatnak és lebonthatják a mikrorepedésekben lévő törmeléket, ami tovább fokozza a kellemetlen szagot. Bár ez egy láthatatlan folyamat, számunkra erősen érezhető, és sok problémát okozhat.
Hogyan szabadulhat meg a vágódeszka kellemetlen szagától? Mindössze egy egyszerű trükkre van szükség
Szerencsére létezik egy egyszerű és mindenekelőtt hatékony módszer arra, hogy megszabaduljunk a vágódeszkáról áradó kellemetlen szagoktól. Nem kell semmilyen speciális terméket használnunk, vagy hosszú ideig súrolnunk a deszkát. Csak használjunk durva sót, egy rongyot és egy vasalót. Ezután rátérhetünk arra a folyamatra, hogy megszabaduljunk a szagoktól a vágódeszkán. Ehhez a következőket kell tennünk:
- Szórjuk meg a deszka felületét durva sóval. Nem számít, hogy milyen típusú sót választasz, csak arra figyelj, hogy nagyobb kristályokkal rendelkezzen.
- Terítsünk egy ruhát a deszkára, vagy ha műanyagból készült, akkor egy ruhát és egy vastagabb törülközőt.
- A vasalót közepes hőmérsékletre melegítse fel, és ne használjon gőzt. A vasalónak elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy kinyissa az anyag pórusait, és segítsen a sónak felszívni a maradék szagokat, de ne melegítse túl a deszka anyagát.
- Nyomjaa vasalójukat enyhén a deszka felületére, végig haladva a sóval megszórt felületen. Ne tartsa a vasalót túl sokáig egy helyen, hanem mozogjon erőteljesen egyik oldalról a másikra.
- Ezekkel az egyszerű lépésekkel a só természetes nedvszívóként fog működni, és magába szívja a visszamaradt szennyeződéseket, ezáltal megszünteti a kellemetlen szagokat. Az utolsó lépés után néhány perccel gyűjtsük össze a sót egy nedves ruhával. Végül alaposan leöblítjük a deszkát, és szárazra töröljük.
Mit tehet, hogy vágódeszkája tiszta és jó állapotban maradjon?
Természetesen az is jó ötlet, hogy megelőzzük a vágódeszkán keletkező kellemetlen szagokat. Mindössze néhány egyszerű szokásra van szükség ahhoz, hogy ne kelljen aggódnia emiatt a probléma miatt. Mindenekelőtt ügyeljen arra, hogy ne csak minden használat után mossa el alaposan a vágódeszkát, hanem alaposan meg is szárítsa, hogy csökkentse a baktériumok elszaporodását.
Ezenkívül jó ötlet rendszeresen alkalmazni a kávés súrolást, azaz egyszerűen dörzsölni a deszkát kávézaccal, ami semlegesíti a szagokat és egyúttal felfrissíti a felületet. Az is jó ötlet, ha két külön vágódeszkát használ – egyet a húshoz, egyet pedig az egyéb termékekhez. Ez megakadályozza az aromák keveredését.
Néha azonban a megfelelő gondoskodás ellenére is eljön az idő, amikor egyszerűen le kell cserélni a vágódeszkát egy újra. Ezt akkor kell megtenni, ha mély karcolásokat, kifejezett elszíneződést vagy repedéseket észlel rajta. Az ilyen típusú sérülések ugyanis baktériumoknak adhatnak otthont.
