Egyszerű és gyors recept a finom banánkenyérhez. A család és a vendégek mindig kérnek extra

Hogyan kell elkészíteni a banánkenyeret? Ezt az ízletes harapnivalót desszertként vagy akár reggelire is fogyaszthatjuk. Elkészítéséhez mindössze néhány alapvető hozzávalóra van szükség, és maga a recept olyan egyszerű, hogy a család legfiatalabb tagjai is megbirkóznak vele.

A banán ízletes gyümölcs, rendkívül tápláló, sok vitaminban és értékes tápanyagban gazdag. Van azonban egy nagy hátránya – gyorsan megromlik. Ha van otthon ez az ízletes gyümölcs, de a héja már helyenként barnulni kezdett, nem kell azonnal kidobni. Felhasználhatod őket egy ízletes banánkenyér elkészítéséhez, amit az egész családod élvezni fog. A neve ellenére nem csak kenyérpótló. Remek ötlet desszertnek, uzsonnának vagy akár reggelinek, vacsorának is. Nézd meg, hogyan kell elkészíteni.

Hogyan készítsd el gyorsan a banánkenyeret? Banánkenyér recept

A banánkenyérnek több előnye is van. Nemcsak finom, de nagyon könnyű elkészíteni is. Az alaptészta elkészítéséhez mindössze néhány hozzávalóra lesz szükségünk, amelyeket bármelyik élelmiszerboltban beszerezhetünk, valamint egy tálra és egy mixerre. Ezen kívül tetszés szerint hozzáadhatjuk kedvenc hozzávalóinkat a kenyérhez. Például az ét- vagy tejcsokoládé, a dió, a mogyoró vagy a kókuszreszelék nagyszerű. Minden a fantáziádtól függ.

Magának a süteménynek az elkészítéséhez szükséged lesz:

négy nagy érett banán
négy tojás
egy teáskanál szódabikarbóna
két teáskanál sütőpor
200 g vaj
2,5 csésze sima liszt
csipetnyi só
kedvenc feltétjeink

Banánkenyér és annak egyszerű receptje. Hogyan kell sütni?

Szeretnél pelyhes banánkenyeret sütni? Kövesse az alábbi utasításokat:

Kezdetnek verjük fel a tojásokat egy nagy tálban. Ezután kezdjük el őket mixerrel verni, és fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Addig keverjük, amíg sima keveréket nem kapunk.
A banánokat villával pépesítsük.
Adjuk hozzá az előkészített keverékhez, és keverjük össze az egészet.
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben. Amikor kissé kihűlt, lassan öntsük a banános keverékhez. Keverjük az egészet körülbelül két percig, amíg a hozzávalók összeállnak.
Készítsünk elő egy második tálat, amelybe a száraz hozzávalókat fogjuk önteni. Először szitáld át a lisztet, majd add hozzá a sütőport, a szódabikarbónát és egy csipet sót, és keverd össze az egészet.
Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a nedveshez, közben folyamatosan keverd össze egy spatulával vagy alacsony sebességre állított mixerrel.
Amint a hozzávalók összeálltak, adjuk hozzá a fent említett kedvenc feltétünket. Ezután öntsön mindent egy vajjal kikent vagy pergamenpapírral bélelt hosszúkás tepsibe.
Díszítésként két banánfélét is tehetsz a tetejére, amelyek később melegen megolvadnak a tésztában.
Süssük a kenyeret 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 50-60 percig.

Mivel együk a banánkenyeret? Ötletek gyors ételekhez

A banánkenyér önmagában is finom nassolnivaló, de többféleképpen is tálalható. Szeleteljük fel a kenyeret, majd kenjük meg mindegyiket mogyoróvajjal vagy csokoládékrémmel, és tegyünk a tetejére egy szelet banánt. Fehér sajttal is remekül fog ízleni. Egyszerűen turmixoljuk simára a túrót, és adjunk hozzá egy kis vaníliás cukrot. Ha friss gyümölcsökkel szeretné feldobni az édességet, adjon hozzá barack- vagy körtedarabokat, nyáron pedig áfonyát, málnát vagy epret.

A banánkenyér önmagában gyümölcslekvárral is fogyasztható. Arra azonban figyeljünk, hogy a sütemény eleve édes, ezért a legjobb, ha nem visszük túlzásba a lekvár mennyiségét. Reggelire egy szelet kenyeret csak vajjal is ehetsz, és biztosan ízleni fog ez is. Ne felejtsd el – ha későbbre is szeretnéd eltenni a süteményt, csomagold be. Ez megakadályozza, hogy kiszáradjon, és tovább marad friss.