Ha szeretsz a kávé után egy kis édességgel kényeztetni, vagy csak új inspirációt keresel, és szereted a krémes desszerteket, akkor ez neked való! Ma ugyanis egy krémes vaníliás kísértést fogunk együtt elkészíteni, amit reszelt csokoládéval koronázunk meg. A recept nagyon egyszerű elkészítésével fog tetszeni. Hátránya azonban, hogy a desszertnek a készítés után néhány tucat percig a hűtőben kell maradnia. De annál jobban fogod élvezni.
Már csorog a nyálad? Készítsük el ezt a finom tejszínes-vaníliás desszertet reszelt csokoládéval!
További remek recepteket találsz Facebook-oldalunkon is
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezt is
Egy finom recept egy krémes vaníliás desszerthez:
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 7 tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg félig durva liszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 evőkanál víz
- 2 evőkanál olaj
krém:
- 7 tojásfehérje
- 10 evőkanál kristálycukor
- 2 tasak pudingpor
- 1 liter tej
a tetejére:
- 500 ml tejszínhab
- 3 evőkanál cukor
- sűrítőanyag
- reszelt csokoládé
Hogyan kell eljárni:
1) Kezdjük azzal, hogy a tojássárgákat összekeverjük a cukorral, a vízzel, a liszttel, a kakaóval és az olajjal. Végül adjuk hozzá a sütőport. Alaposan keverjük össze.
2) Ezután készítsünk elő egy tepsit, amit vajjal kenjünk ki, és szórjuk meg liszttel. A tepsi mérete ideális esetben 32×30 cm legyen. Ezután egyenletesen helyezzük a tésztát a tepsibe.
3) Süssük 180 fokon körülbelül 20 percig.
4) Folytassuk a krémmel. A tojásfehérjéket, a cukrot és a kemény havat verjük fel. Ezután a klasszikus módon készítsünk pudingot, és adjuk hozzá a tojásfehérjehavat (még melegen). Alaposan keverjük össze, és rétegezzük a tészta tetejére.
5) Az utolsó réteghez verjük fel a tejszínt, a cukrot és a sűrítőanyagot. Ezt kenjük a kihűlt krém tetejére. Reszeljük rá a csokoládét a tetejére. Végül tegyük a desszertünket néhány tucat percre a hűtőbe, hogy szépen megdermedjen.
