Készítmény:
30 perc
Főzés:
60 perc
Összesen: 90 perc
Tápérték:
500 kalória
Könnyű és olcsó sütemény 10 perc alatt! Ha minden napra szeretnél egy desszertet, mégpedig nagyon finomat, ez a te recepted! Íme, mire van szüksége a csodálatos karamell diós pitéhez:
Karamell pite dióval
Termékek (25 x 25 cm-es formához):
- 200 g barna cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 50 ml vizet
- 4 tojás
- 1 csipet só
- 100 g darált/finomra őrölt dió + 16 fél dió a díszítéshez
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 50 g csokiforgács/csokicsepp
- 200 ml olajat
A tetejére:
200 g karamellizált sűrített tej a torta töltéséhez/vagy csokimáz/vagy porcukor
Készítmény:
1.
2. Verjük fel a tojásokat egy csipet sóval 4 percig, vagy amíg sűrű nem lesz. Ezután vékony sugárban a forró szirupot a tojásos keverékhez öntjük, és tovább verjük.
3. Adjuk hozzá az olajat, és röviden keverjük össze.
4. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a csokireszeléket, majd lassan, kézzel adagoljuk a tojásos keverékhez, hogy habos maradjon.
5. Adjuk hozzá a darált/aprított diót, és keverjük össze.
6. Sütőpapírral bélelt 25×25 cm-es tepsibe öntjük a tésztát és 160°C-on kb 40-45 percig sütjük.
7. A karamellizált sűrített tejet kevés forrásban lévő vízzel elkeverjük, hogy sima mázt kapjunk.
8. Ha kicsit kihűlt a torta, vonjuk be mázzal és díszítsük diófélékkel.
Vagy bevonhatod csokimázzal, vagy csak porcukorral.
Élvezd!
