Mit kell hozzáadni az eper lekvárhoz? Ha ízlése unatkozik, és keresi a módját, hogy sokkal megkülönböztetőbbé és érdekesebbé váljon, akkor van néhány ötletünk az Ön számára. Vannak könnyen hozzáférhető összetevők, amelyek kiemelik ízlését

A szamóca az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Mindig érdemes nekik kéznél lenni, mert nagyon ízletesek és sok ízletes ételből készíthetők. A sütemények vagy koktélok azonban nem az egyetlen. Egy nagyszerű ötlet az eper lekvár előkészítése. Tulajdonságainak köszönhetően szemüvegben bezárható és több hónapig tárolható kamrában. Mit csinálsz egy ilyen lekvár elkészítéséhez?

Gyors recept az eper lekvárhoz. Plusz egy kis változás ötlete

A lekvár receptje nem bonyolult – csak gyümölcsre, cukorra és citromlére van szüksége a piros szín megőrzéséhez. Ha azonban a szamóca íze már unatkozik, érdemes kísérletezni. Egy nagyszerű ötlet az, hogy például egres hozzáadása, például a lekvárhoz. Megkülönböztető savas ízük van, amely óvatosan keresztezi a szamóca édességét.

Összetevők:

  • 500 gramm szamóca,
  • 250 gramm egres,
  • 500 gramm cukor,
  • 2 evőkanál frissen sajtolt citromlé.

Mit kell hozzáadni a lekvárhoz, hogy sűrű legyen? Egy lépésről lépésre recept

Először alaposan mossa le a szamócát, majd tisztítsa meg a szároktól, vágja kisebb darabokra és tegye egy edénybe. Mossa meg az egreset, válassza el a gyümölcsöket a szároktól, és adja hozzá az eperhez. Megszórjuk mindent cukorral. Melegítsen mindent egy edényben egy gyenge lángon, és alkalmanként keverje össze.

Főzés közben adjunk hozzá citromlevet. Amikor a cukor feloldódik, és a gyümölcs szétesik, csökkentse a hőmérsékletet, és folytassa a főzést, amíg megvastagodik. Öntsük a kész lekvárt sterilizált és tiszta szemüvegbe. Ezután zárja be a csészéket, tegye fel az alját, fedje le egy ruhával, és hagyja lehűlni.

Mit lehet hozzáadni a lekvárhoz? Ez az összetevő meglepni fog

Az egres nem az egyetlen olyan összetevő, amely kimeríti a szamóca ízét. Egy érdekes, de nem túl népszerű ötlet a chili paprika hozzáadása. Annak ellenére, amit gondolhat, Jam nem fűszeres lesz, hanem inkább kiejtőbb és aromás. Tehát hogyan néz ki a recept?

Összetevők:

  • egy kilogramm friss szamóca,
  • 500 gramm cukor,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • Fél teáskanál csípős bors (vagy több, az Ön preferenciái szerint).

A recept ugyanaz, mint korábban, de főzés közben adjunk hozzá chilit. Keverje össze az egész keveréket alaposan úgy, hogy az íz és az aroma jól elterjedjen.

Anyám a cukor helyett hozzáadja a dugókat. Kevésbé kalória és ilyen finom