A hajdina aligha nevezhető sokak kedvenc termékének. A helyzeten azonban drasztikusan javíthat, ha köretet is tálal a szósszal.
Az egyik ilyen szósz elkészítését javasoljuk Önnek ma.
Ehhez csak ismerős termékekre van szüksége:
- 1-2 ecetes uborka;
- 3-4 evőkanál majonéz;
- 3-4 evőkanál tejföl;
- 1 gerezd fokhagyma;
- némi zöld;
- só és bors ízlés szerint.
Egy nagy vagy két kisebb uborkát fel kell vágni, kockákra vágni vagy nagy lyukú reszelőn lereszelni.
Keverjük össze az uborkát tejföllel és majonézzel.
Adja hozzá a présen átjuttatott fokhagymagerezdeket.
Kívánság szerint hozzáadhat egy finomra vágott csokor kedvenc zöldjét is.
Továbbra is meg kell sózni a kapott masszát, és hozzáadni egy kis fekete őrölt borsot a fűszerezéshez, majd az összes összetevőt alaposan össze kell keverni, és a mártást az asztalra lehet tálalni.
