Site icon Kirsche

Egyszerű torta ananászkrémmel és ropogós pitekéreggel

Készítsen egy finom és egyszerű tortát ananászkrémmel és ropogós pitehéjjal, amely elvarázsolja az ízlelőbimbóit. Ez a desszert az ananász friss ízét ötvözi a finom krémmel és a könnyű, ropogós tésztaréteggel, amely tökéletes textúrát ad hozzá. Tökéletes bármilyen alkalomra, ez a torta könnyen elkészíthető, és garantáltan tetszeni fog az édes finomságok minden kedvelőjének. Próbálja ki ezt a receptet, és élvezze az ízek harmóniáját minden egyes falatnál!

Látogasson el Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket talál.


Ananászkrémes torta ropogós pitekrémmel

Amire szükségünk lesz: A süteményt meg kell sütni:

Tészta:

  • 4 tojásfehérje
  • 100 g cukor
  • 4 tojássárgája
  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 150 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor

Tejszín:

  • 60 g kukoricakeményítő/por + 200 ml tej
  • 4 tojássárgája
  • 70 g cukor
  • vanillin – ízlés szerint
  • 300 ml tej
  • 180 g lágyított vaj
  • 240 g ananászkonzerv

Impregnálás:

Paplan:

  • 4 tojásfehérje
  • 200 g cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 100 g kókuszreszelék

Hogyan kell eljárni?

1. Tészta: Öntsük a tojásfehérjét egy tálba – habverővel, fokozatosan adagolva a cukrot és a sárgáját, miközben verjük. Ezután hozzáadjuk az olajat, majd beleszórjuk a lisztet és a sütőport – spatulával jól összekeverjük.

2. Az így kapott tésztát egy 28 x 28 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, egy kanállal szépen eloszlatjuk és elsimítjuk.

3. Előmelegített sütőben 160 °C-on 30 perc alatt aranybarnára sütjük, majd sütés után hagyjuk kihűlni.

4. Először tegyük a kukoricakeményítőt/port egy kis tálba, és öntsünk hozzá 200 ml tejet – keverjük össze egy kanállal.

5. Krém: Öntsük a tojássárgáját egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot és fűszerezzük vanillinnel – habverővel verjük fel, majd öntsük fel 300 ml tejjel. Tegyük az edényt a tűzhelyre, és kis lángon, állandóan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Ha megfőtt, öntsük a krémet egy tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

6. Paplan: Öntsük a tojásfehérjét egy nagy tálba, és verjük keményre és fehérre, miközben fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot – addig verjük, amíg habos és fehér nem lesz. Ezután adjuk hozzá a lisztet a tálhoz, végül pedig a kókuszreszeléket – egy spatulával jól keverjük össze.

7. Az így kapott paplant terítsük egy 28 x 28 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, és egy kanál segítségével készítsünk lágy habcsúcsokat.

8. Süssük előmelegített sütőben 180 °C-on 25 percig, amíg aranybarnára sül.

9. Közben a megpuhított vajat egy másik tálba tesszük, és addig verjük, amíg vajhabot nem kap, közben fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt tejszínt. Végül a tejszínhez adjuk az ananászkonzervet – jól összekeverjük.

10. A kihűlt tésztát helyezzük egy 28 x 28 cm-es karikába, és itassuk át a tésztát ananászlével, majd kenjük rá és kenjük el a krémet. Fedjük be a megsült pitetésztával, és tegyük a hűtőbe 4-6 órára.

11. A tortát kockákra vágjuk, és szeretettel, jóízűen és kegyesen tálaljuk.

Barátaim, jó ízlést kívánunk!

Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.


VIDEÓVEZETŐ:

Exit mobile version