Kár, hogy élelmiszerünk körülbelül kilenc százaléka évente a szemetesben végzi. De mi a teendő, ha olyan halat talál a hűtőszekrényben, amelynek lejárt a szavatossági ideje?
A hal lejárt
Nem csak szégyen az élelmiszert kidobni, hanem pénzkidobás is. Előfordulhat azonban, hogy még mindig van hal a hűtőszekrényben. Vagy az is lehet, hogy halat kapott Too Good To Go csomagban, vagy a helyi szupermarket akciós kukájából vette ki. Ebben az esetben jó tudni a következőket.
A halnak megvan a legjobb megadás dátuma. Ez azt jelenti, hogy addig használja. Vagy azt írja, hogy „használd addig”. Akárhogy is, ez az a határidő, ameddig még elkészítheti és elfogyaszthatja a halat. Ezt a dátumot követően jobb kidobni, még akkor is, ha a csomagolás még le van zárva.
Egyél ugyanazon a napon
Tegyük fel, hogy elkészít néhány halat, mert nincs szüksége az egészre. Ebben az esetben hasznos és mindenekelőtt bölcs dolog a többit azonnal megsütni. A legjobb, ha a friss halat felbontott csomagolásban fogyasztja el még aznap a felbontás után. A füstölt lazac felbontás után legfeljebb két napig eltartható. Sütés után a hal gyakran két napig eláll, így egy ideig eltartható, ha nem akarja egyszerre megenni.
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
Forrás: Táplálkozási Központ
Fotó: Getty Images