Ehhez az édes mandulás szalámihoz mindössze 4 hozzávaló kell

Az egyik dolog, amit a gyerekkorhoz kötünk, az édes szalámi keksszel. Ezúttal egy másik változatot mutatunk be mandulával és sűrített tejjel. Az eredmény kellemesen meg fogja lepni.

Hozzávalók az édes mandulás szalámihoz:

200 g nyersen

380 g sűrített tej

100 g étcsokoládé

20 g tehénvaj

Nézz tovább:

Elkészítés módja:

Tegye a mandulát forrásban lévő vízbe 3 percre. Ezután szűrjük át szűrőedényen, és hámozzuk le a pikkelyekről. Egy serpenyőben pár percig sütjük őket (ügyeljünk arra, hogy ne égjenek meg). Félretesz, mellőz.

Egy másik edénybe öntsük a sűrített tejet, és tegyük bele a darabokra törteket. Közepes lángra tesszük a tűzhelyre, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad és a keverék besűrűsödik. Adjuk hozzá a vajat és a mandulát. Jól összedolgozzuk, majd sütőpapírra öntjük. Szalámiszerűen formázzuk és csomagoljuk. Tegye a desszertet a hűtőbe 2-3 órára.

Ezután vegyük ki, és ha szükséges, szórjuk meg porcukorral vagy kakaóval.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche