Csomagolja be a maradékot, egyen útközben, vagy használja zsákként. A visszazárható zacskók többfunkciósak. És több dologra használhatók, mint gondolnád. Felsoroljuk a lehetőségeket.
Pácold be a húst, a halat és a zöldségeket
Fontolja meg például a pác készítését. Helyezze a húst, halat vagy zöldségeket a visszazárható zacskóba, és tegye bele a kívánt fűszereket. Ez a csomag azonnal bekerülhet a hűtőszekrénybe. Ha elkészült a pác, nem lesz ragacsos edényed, amit kimoshatsz. Ugyanez vonatkozik a kötszer készítésére is. Tedd az összes hozzávalót a zacskóba, rázd össze és kész is.
Készíts omlettet
Lezárható zacskóval is készíthetsz omlettet. Add hozzá a tojást és a hozzávalókat, amiket szeretsz. Engedjen ki minél több levegőt a zsákból, és zárja le. A hozzávalókat összegyúrjuk a zacskón keresztül. Helyezze a zacskót forrásban lévő vízbe, és hagyja főni 13 percig.
Visszazárható zacskó a sütőben
És őrülten hangzik, de még a fent leírtak szerinti főzés is működik a sütőben. Igen, a műanyag túl magas hőmérsékleten megolvad. Ezért a sütőnek alacsony hőmérsékleten kell maradnia – mondja Ramon Beuk séf Algemeen Dagblad. „Mert alacsony hőmérsékleten tökéletesen meg lehet főzni a termékeket anélkül, hogy a zacskó megolvadna.” Ez a 70 fok alatti hőmérsékletre vonatkozik.
Így folytatja: „Sokkal jobban irányíthatjuk termékünket a sütőben, mint amikor serpenyőben sütjük. Természetesen egy jó szakács megtanulta, hogyan kell serpenyőben tökéletesen főzni a húst és a halat. De ezért jártunk iskolába, és megtanultuk azokat a részleteket, amelyek megváltoztatják.”
Hámozzuk meg a paprikát
Te szoktál te magad sütni paprikát? Ekkor mindig nehéz utólag eltávolítani a zöldség héját. Ez könnyebbé válik egy visszazárható tasakkal. Hagyja még tizenöt percig a tasakban, majd húzza le a bőrt.
Készítse el saját hűtőelemét
Ön is elkészítheti saját hűtőelemét visszazárható tasakkal. Tegye ezt úgy, hogy folyékony szappant (a mosogatószer a legegyszerűbb) egy zacskóba tesz. Távolítsa el a maradék levegőt, és zárja le. Célszerű egy második zacskót tenni köré. Ez megakadályozza, hogy a felolvasztott nedvesség később a lehűtött termékekre szivárogjon. Helyezze a zacskót laposan a fagyasztóba. Hasznos például, ha hidegen szeretne tartani egy hűtődobozt, vagy ha több italt tesz egy vödörbe. Egy visszazárható zacskót is megtölthetsz vízzel, de az nagyon nehéz lesz. A szappan kissé folyékony marad, így könnyebben formázható.
Törjük össze a sütiket
Szeretnéd összetörni a sütiket, de nincs aprítógéped és nem akarsz rendetlenséget? Ezután tedd a sütiket egy visszazárható zacskóba. Ismét távolítson el annyi levegőt, amennyit csak lehetséges. Aztán sodrófával vagy borosüveggel tekerjük át a zacskót.
Turmix készítése
Sok gyümölcs és/vagy zöldség maradt? Ezután tárolja a darabokat egy visszazárható tasakban. Azonnal készítsen adagokat különböző hozzávalókból, amelyeket szeret együtt. Ezt adagonként tedd a fagyasztóba. Amikor csak kedve tartja, könnyedén készíthet friss turmixot. Győződjön meg róla, hogy van egy turmixgépe üvegkannával és impulzus funkcióval. Ez összetörheti a fagyasztott termékeket. Egy műanyag kancsót eltörtek a fagyott darabok.
Fagyassza le a levest
Csináltál egy nagy fazék levest, és nem tudod egy mozdulattal befejezni? Utána a levest edénybe rakhatod a fagyasztóba, de elég sok helyet foglalnak. Ezért a levest visszazárható zacskóba csomagolja. Először laposan fektessük le, hogy megdermedjen, majd függőlegesen is elhelyezhetjük. Étkezés előtt felolvasztjuk, vagy zacskóval felmelegítjük egy serpenyőben, meleg vízzel.
Szervezd meg a dolgokat
A visszazárható zacskókat holmija rendezésére is használhatja. Gondoljon a gemkapcsokra, a kis kézműves kellékekre, a matricákra, a gyógyszerekre és a kábelekre. A táskára is ráírhatod, hogy mi a tartalma, ha átlátszatlan zacskóról van szó.
Egyéb praktikus dolgok visszazárható tasakkal
Repülőgépen utazva is hasznos, ha viszünk magunkkal visszazárható táskákat. Hasznos folyadékot szállítani a kézipoggyászban. A Schipholnál ezt már nem kell külön szállítani, de még mindig megvan.
Mentsd meg a táskákat
Ha használt egy táskát, fontolja meg, hogy később valami másra használja fel. Ez nem mindennél lehetséges, a leveses zacskót nem kényelmes például csőzsáknak használni. De sok száraz terméket vissza lehet tenni egy zacskóba. Így elkerülheti a felesleges műanyaghasználatot.
(Forrás: Culy, Algemeen Dagblad, Lisanne Leeft. Fotó: Shutterstock)
