Szükséges termékek:
1 fej karfiol
2 tojássárgája
200 g reszelt sajt, vagy 100 g reszelt mozzarella és 100 g sajt
1 fej reszelt hagyma
1 tk száraz bazsalikom
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
4 evőkanál olaj
1 tk só (ízléstől függően lehet, hogy kevesebb
Elkészítés módja:
A karfiolt lereszeljük és a sóval elkeverjük, 30 percig állni hagyjuk. A lereszelt karfiolt túrórongyon vagy pamutkendőn jól kinyomkodjuk, majd összekeverjük a többi termékkel.
A tepsit fejjel lefelé fordítjuk és sütőpapírral lefedjük, egy fasírthoz megfelelő mennyiségű masszát szedünk, és vékony téglalap alakú szeleteket formázunk belőle.
200 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük.
Forrás:
