Elkészítés módja: Karfiol szelet

Szükséges termékek:

1 fej karfiol

2 tojássárgája

200 g reszelt sajt, vagy 100 g reszelt mozzarella és 100 g sajt

1 fej reszelt hagyma

1 tk száraz bazsalikom

2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

4 evőkanál olaj

1 tk só (ízléstől függően lehet, hogy kevesebb

Elkészítés módja:

A karfiolt lereszeljük és a sóval elkeverjük, 30 percig állni hagyjuk. A lereszelt karfiolt túrórongyon vagy pamutkendőn jól kinyomkodjuk, majd összekeverjük a többi termékkel.

A tepsit fejjel lefelé fordítjuk és sütőpapírral lefedjük, egy fasírthoz megfelelő mennyiségű masszát szedünk, és vékony téglalap alakú szeleteket formázunk belőle.

200 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük.

Forrás:

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche