sokak kedvenc desszertje, és ezzel a recepttel, amibe croissant is kerül, nem csak desszert, hanem igazi kulináris élvezet.
A croissant-os krémes karamellhez szükséges termékek:
A karamellhez:
1 víz csésze cukor
1 evőkanál vizet
A krémhez:
6 tojás
1 liter friss tej
1 csomag vanília
1 tk cukor
1 csomag mini croissant
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
Tegyük a cukrot és a vizet a tortaformába, és melegítsük arany karamellszínűre. A keveréket egy tortaformába öntjük.
A krémes karamellhez:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a vaníliát.
Ezzel a keverékkel ráöntjük a tortaformába tett kifliket. Hagyjuk ázni.
A krémes-karamellt 150 fokon addig sütjük, amíg normálisan meg nem sül.