Mint tudják, a magasan feldolgozott húsból készült élelmiszereket gyakran azzal vádolják, hogy rák kialakulását okozzák.
De nem csak a kolbász és a frankfurt okozhat bonyodalmat, ha túlzottan lelkesedik ezekért a termékekért. A listán a konzerv zöldségek szerepelnek.
A World Cancer Research Fund képviselői megállapították, hogy a zöldségkonzerv gyomorrákot okozhat – írja az Express.
Különösen a növényi pakolások fogyasztása esetén nő a veszély.
Mint tudják, a tartósítás számos termék eltarthatóságát megnöveli.
De annak érdekében, hogy a termék ne romoljon, és megőrizze táplálkozási tulajdonságait és ízét, sót és savat használnak a tartósításhoz.
Ezeknek az összetevőknek a magas tartalma az, amely negatív hatással van a gyomor falának nyálkahártyájára.
Ugyanakkor a nitrozocsoportot tartalmazó vegyületek termelése megnő.
Így a só és a befőttek túlzott fogyasztásával megnő az elsődleges sejtkárosodás kockázata.
A következő szakaszban ez a rendellenesség rákot okoz.
