A táplálkozási szakértők összeállítottak egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeknek fel kell kerülniük az agy egészségével foglalkozó emberek asztalára.
- Lomb
- Hús
A jó hír az, hogy nem kell vegánnak lenni ahhoz, hogy javítsa a memóriáját és az intelligenciáját.
Az ember élete során az agy folyamatosan dolgozik, és az életkorral összefüggő változások nem idegenek tőle.
A vitaminokban és ásványi anyagokban, flavonoidokban és polifenolokban, antioxidánsokban és omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket tartalmazó megfelelő étrend segít megelőzni a visszafordíthatatlan rendellenességek kialakulását.
Ezért a következő élelmiszertermékeknek jelen kell lenniük az asztalon.
Lomb
A káposztát, a spenótot, a rukkolát és a zellert mindenképpen iktasd be az étrendedbe. K- és E-vitamint, béta-karotint, folsavat tartalmaznak.
Hús
A táplálkozási szakemberek kizárólag bárányhús fogyasztását javasolják erre a célra. Hosszú távon pozitív hatással van a kognitív funkciókra.
Ezen kívül feltétlenül enni kell: sajtot, tojást, zsíros halat, áfonyát és diót.
Ami az áfonyát illeti, a tudósok odafigyelnek a benne található C- és K-vitaminra, a mangánra és a fitonutriensekre.
Ez a tápanyag-összetétel serkenti a vér és az oxigén áramlását az agyba, állítják a szakértők. Az áfonya rendszeres fogyasztása pedig javítja a koncentrációt.
