,
Egy érdekes és ízletes desszert elkészítése néha igazi kihívás lehet. Ha egy tortán, mézeskalácson vagy gyümölcstortán kívül mással is szeretné lenyűgözni szeretteit, fogadjon elképesztő elnöki vágásokra. A nevük világosan beszél. Olyan finomak és gyönyörűek rájuk nézve, hogy még magának az elnöknek sem szégyellné felszolgálni őket.
Az elnöki vágás többféle változatban is elkészíthető. Az egyszerűbb, amelyben tejszín helyett lekvárt használnak:
Forrás: Youtube
Bolyhos test
Egy tálba ütünk 6 egész tojást, és 120 gramm porcukorral kemény habbá verjük. Ezután lassan keverje hozzá a 3 teáskanál instant kávéból és 8 evőkanál forrásban lévő vízből készült forró kávét. Egy másik tálban keverjünk össze 120 gramm féldurva lisztet, 2 evőkanál keserű kakaót és 1 kanál sütőport. Végül a két keveréket összedolgozzuk, és még 2 evőkanál olajat adunk a tésztához.
Ezután a tésztát egy magasabb, 35 x 25 centiméteres tepsibe öntjük. Előtte sütőpapírral béleljük ki a tepsit. Süssük a hasított testet 180 Celsius fokra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni.
Puding krém tejföllel
Miután a test kihűlt, elkezdheti elkészíteni a krémet. Először 1/2 liter tejből, 2 csomag kávépudingporból és 3 kanál kristálycukorból készítsünk pudingot. Ha nem találunk kávépudingot, használhatunk például csokis vagy karamell pudingot is. Várja meg, amíg a puding kihűl. Verjünk fel 200 gramm vajat 3 evőkanál porcukorral és 2 teáskanál instant kávéval. Ezután a kihűlt pudingot, valamint a 200 gramm tejfölt és 2 evőkanál rumot lassan a vajhoz keverjük. A pudingkrémet egyenletesen eloszlatjuk a testen.
Sűrű tejszínhab
A vágások utolsó rétege közönséges tejszínhabból készül. Otthon 2 csésze 40%-os tejszínhabból verd fel őszintén. Először a tálat, amelyben a tejszínhabot felverjük, tegyük legalább 20 percre a fagyasztóba. Látni fogja, hogy kézzel jobban megy a habverés, és az ostor is szépen fog tartani. A szeleteket tejszínhabbal megkenjük. A legvégén díszítjük a szeleteket. Ehhez elég körülbelül 100 gramm étcsokoládé, amit vízfürdőben felolvasztasz és 2 teáskanál olajat keversz bele. Az olvasztott csokoládét bőven csorgasd a szeletekre, és kész is. De még ne kezdje el vágni. Annak érdekében, hogy minden íz szépen összeérjen, a szeleteket legalább 2 órára hűtőszekrényben tároljuk. És akkor végre élvezd.
