A zabpehely gyakran a reggeli klasszikusok közé tartozik. Készülhet hegyi vagy instant pelyhekkel. Én azonban egészen más alapot választok a reggeli melegítő levesemhez.
A rizspehely népszerűségben a köles-, zab- és kukoricapehely után a második helyen áll, de mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt. Reggelire fogyasztva egész délelőttre energiát adnak, és sokáig nyugton tartják a beleket.
Válaszd a rizspelyhet
A rizspehely nemcsak a zabpehely ízletes alternatívája, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, amely több szinten is támogathatja a szervezetet. Hiszen az észrevétlen fehér pelyhek B-vitaminokat és olyan ásványi anyagokat rejtenek, mint a kalcium, a vas, a kálium és a foszfor. Bár ezekből nem tartalmaznak annyit, mint egyes más gabonafélék, mégis jó forrást jelentenek.
Arizspehely emészthetőségének és alacsony gluténtartalmának köszönhetően egészségügyi előnyökkel bír. Gluténérzékenyek és emésztési problémákkal küzdők is fogyaszthatják. A rizspehely pozitív hatással van a szívre, segít szabályozni a vér koleszterinszintjét. Ráadásul gluténmentes, így az ételallergiások is élvezhetik. A pehelyben található B-vitaminok segítik az idegrendszer megfelelő működését, javítják a koncentrációt és a memóriát.
Emellett könnyen emészthető étel, ami jót tesz a gyomorproblémáknak. Nem terheli túl az emésztőrendszert, a benne lévő rostok pedig támogatják a bélműködést és hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak.
Hogyan készíthetem el a rizspelyhet?
A rizspehely elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a zabpehely készítése. Csak egy pillanatnyi főzés, és máris élvezheti a tápláló ételt. Reggelire, délutáni teára és vacsorára egyaránt jól használható.
Ingredients:
- 1 pohár tej,
- 40 g rizspehely,
- cukor vagy méz ízlés szerint,
- chia magok,
- friss gyümölcs.
Elkészítési mód:
- Öntsük a tejet egy edénybe, adjuk hozzá a rizspelyhet, és öntsük bele a chiát.
- Kis lángon főzzük kb. 5 percig, amíg a pehely elkezd sűrűsödni.
- Ízlés szerint adjunk hozzá mézet, cukrot vagy más édesítőszert.
A kész rizspelyhet tegye át egy tálba, és hintse meg friss gyümölcsökkel. Nyúlhat málnaszörphöz, apróra vágott diófélékhez, reszelt étcsokoládéhoz vagy aromás fűszerekhez, például fahéjhoz és kardamomhoz is. Jó étvágyat!
Korábban már írtunk arról, hogyan segíthetnek mindennapjaink kényelmében és biztonságában ezek a tippek és eszközök. Most nézzük külön, mit tehetünk ezekkel a kulcsszavakkal kapcsolatban!
Az élesztős tészta elkészítésekor figyeljünk a konyhai hőmérséklet-re, mert a meleg segíti a tészta kelését, de túlzott hő meggátolja a megfelelő eredményt. Edzés közben az orbitrek ideális választás, különösen otthon, ahol kontrollálhatjuk környezetünk hőmérsékletét. A házunk zár-ját mindig ellenőrizzük, sportolás vagy éppen sütés közben is figyeljünk értékeink biztonságára. A készpénz tárolásánál válasszunk diszkrét helyet, hogy ne kelljen aggódnunk a lakásban hagyott pénz miatt.
