A sütőélesztő értékes tápanyagokat tartalmazamelyek erősítik a cserepes és kerti növényeket, serkentik virágzásukat és termésüket.
Ráadásul az övék is betegségek ellen védekezhetnek.
Milyen növényeket öntözzünk élesztő műtrágya?
A portálnak köszönhetően megtanulod mikor és hogyan használjunk élesztőműtrágyát a kertben és milyen hatásai vannak.
Hogyan készítsünk élesztő műtrágyát a paradicsomhoz?
Az élesztőgombák a gombák birodalmából származó egysejtű szervezetek.
Az általunk használt élesztőfajták:
– sütőélesztő
– borélesztő
– sörélesztő
– joghurt
Ősidők óta használták őket feldolgozásra, sütésre és lepárlásra.
A szlovák háztartásokban leggyakrabban használt sütőélesztőt háromféle formában árulják az üzletekben:
- Friss élesztő kompakt, puha, különböző súlyú kockák formájában. Lágy bézs színűek és jellegzetes illatúak. Mielőtt sütéshez használná őket, oldatban kell aktiválni.
- Granulált élesztő kis granulátum formájában. A frisshez hasonlóan használat előtt meleg vízben vagy tejben aktiválni kell, és többnyire ipari pékségekben használják.
- Instant élesztő por formájában azonnal felhasználásra kész – azonnal hozzáadhatod a liszthez.
Élesztő – tulajdonságai és felhasználása a kertben
Tápértékükön túl jótékony hatással vannak az egészségre.
A bennük lévő tápanyagok: szénhidrátok, vas, B csoport vitaminok, A és C vitaminok, cink, szelén nem csak az emberi szervezetre … hanem a növényekre is jótékony hatással vannak!
Műtrágyák és permetezések készülnek friss és porélesztőbőlamelyek természetes alternatívát jelentenek a kertészeti boltokban kapható vegyszerekkel szemben.
A jótékony gombák mindenekelőtt növények táplálja és erősíti, és egyes fajoknál bejutnak a mikorrhizába – megtelepednek a gyökerekben, és tápanyagokért cserébe im védelmet nyújtanak a kártevők ellen.
Erjesztett vagy nem erjesztett műtrágya sütőélesztőből készül.
Különböznek az előkészítési időben és a cselekvés „erejében”.
A dolog érdekessége, hogy a növényvédelemhez elég egy természetes készítményt készíteni esővíz (nem kell tiszta vizet használnunk) a maga az élesztő néhány nappal túljárhat a lejárati dátumán – továbbra is használható!
Az élesztő serkenti a növények növekedését és serkentik a jobb virágzást és termést.
Erősítik a gyökérrendszert és javítja a talaj víz és egyéb ásványi anyagok felszívó képességét.
Szisztematikus használat esetén a növények támogatják a növelik bizonyos betegségekkel szembeni ellenálló képességüket (szürkepenész, burgonyapenész, lisztharmat) vagy kártevők (levéltetvek) támadása.
Hogyan készítsünk élesztő műtrágyát?
Az alábbiakban két módja van a hatékony élesztőműtrágya elkészítésének.
Természetes erjesztett élesztő műtrágya
17 g szárított vagy 50 g friss élesztő öntsünk 100 ml langyos vizet és adjunk hozzá kb. 100-200 g cukrot.
Hagyja a megoldást 2 óra nem túl hideg helyen.
Miután ez az idő eltelt adjunk hozzá még 5 liter langyos vizet.
Ilyen előkészületre van szüksége egy hét az erjesztésre.
Ez a műtrágya koncentráltabb formájaezért használat előtt javasolt arányosan vízzel hígítani fél pohár oldat 5 l vízhez.
Természetes, nem erjesztett élesztő műtrágya
Oldjunk fel 17 g szárított vagy 50 g friss élesztőt 5 liter meleg vízben.
Az oldat körülbelül egy óra múlva készen áll a használatra.
Ez biztos egyszerűbb módszerde a kapott felkészülés megvan valamivel gyengébb hatástígy nem igényel további hígítást.
Tudsz ültetni azonnal vizet.
Érdemes a komposztálóba tenni, mert felgyorsítja a szerves anyagok lebomlását.
Hogyan használjuk az élesztőt a kertben?
Az élesztő műtrágyát főként zöldségek (paradicsom, uborka), cserepes növények, dísznövények és gyümölcsfák, cserjék és évelő növények termesztésére használják.
Az élesztő műtrágya különösen jól működik eperhez.
De ne feledje az élesztőt nem jó hagymával vagy burgonyával etetni, mert rontja az ízét.
Az élesztő műtrágya a kertben azonban sikeresen használható tavasztól nyárig tartson körülbelül kéthetes intervallumot a műtrágyázás között.
Használjuk cserepes és kerti növényekhez.
Gyökerre gyakorolt jótékony hatása miatt használjuk növények átültetésekor és transzplantátumok létrehozásakor.
Felgyorsítja a palánták csírázását és megkönnyíti a dugványok gyökeresedését.
Az élesztő megteszi nemcsak tápláló műtrágyaként, hanem természetes permetezésként is kellemetlen betegségek és kártevők ellenmint például a burgonyavész, a lisztharmat, a szürkepenész vagy a levéltetvek.
A paradicsom, az uborka és az eper a legfogékonyabb ezekre a betegségekre, ezért először is ilyen módon permetezzük őket.
Ne feledkezzünk meg azonban a ház vagy a kert többi növényéről sem, amelyeknek szintén jót tesz az ilyen kezelés.
Élesztő gombás növényi betegségekre
Oldjunk fel 50 g friss vagy 17 g szárított élesztőt 3,2%-os zsírtartalmú tejben.
Megoldás hígítsuk fel 5 l vízzel.
Azt is hozzá lehet adni kis mennyiségű szappantaminek köszönhetően a permetezés tovább tart a növényeken.
A természetes készítményt kézi permetezővel szórjuk az érintett növényekre úgy, hogy legyen a levelek felső és alsó rétegén.
A permetezés az egész szezonban történik, legalább egyszer egy héten.
Használja ezt a permetet, különösen akkor, ha a kertet heves esőzések érik, hogy megvédje a növényeket a fertőzésektől.
Élesztő a paradicsom öntözéséhez
Természetes műtrágyákkal és élesztőpermetekkel rendelkeznek jótékony hatással van a paradicsomra: gyorsítják a bokrok növekedését, növelik terméshozamukat és megakadályozzák a penészedést.
A paradicsomot a fent ismertetett univerzális receptek alapján műtrágyával öntözhetjük, vagy elkészíthetjük azok kissé javított változatát.
Hogyan készítsünk műtrágyát a paradicsomhoz élesztőből?
Oldjunk fel 17 g száraz vagy 50 g friss élesztőt 5 liter enyhén meleg vízben.
A megoldáshoz adjunk hozzá 100 g cukrot és 0,5 l fahamut.
Az így elkészített műtrágyát tavasszal használjuk; eleinte körülbelül hét nap a paradicsom földbe ültetése után, majd közvetlenül a virágok megjelenése előtt.
A fahamu fogja ellátni a növényeket szükséges kálium és kalcium.
Hamar észreveszi, hogy a növény terem több gyümölcsöt.
Milyen gyakran paradicsomot öntözni élesztő műtrágyával?
Hamumentes műtrágya használható kéthetente egyszer.
Élesztő műtrágya uborkához
Akárcsak a paradicsomnál, az uborka öntözéséhez más tápanyagokkal dúsított élesztőműtrágyát is érdemes használni.
Keverjünk el 5 l langyos vizet 100 g szárított cukorral (17 g) vagy friss élesztővel (50 g).
Fedjük le a tálat tiszta, szellős törülközővel és 48 órára meleg helyre tesszük.
Öntözés előtt hígítsuk fel az oldatot 5 l vízben és adjunk hozzá körülbelül 200 g fahamut.
Mint az uborka ültetés után egy héttel öntözzük meg és csak a virágzás után.
Az élesztő műtrágya az eper számára is előnyös fahamu hozzáadásával!
Az élesztő nem csak a kerti növényeket táplálja, hanem az otthoni ablakpárkányon termesztetteket is.
Jó szolgálatot tesznek az enyhén elhanyagolt, újraélesztést igénylő növények öntözésére és starterként erősíti és serkenti a fiatal palántákat a jobb növekedésre.
Élesztő – otthoni használatra
Az élesztő a kerten kívül is használható.
Boros légycsapda
A friss élesztővel csapdát készíthetünk a gyümölcslegyeknek, amelyek különösen nyáron bosszantanak bennünket.
Vonzzák őket az erjedés aromái.
Felesleges edénybe – levágott műanyag flakonba, joghurtos pohárba – tegyen egy darab friss élesztőt.
Fedjük le az edényt ételfóliával és fogpiszkálóval szúrj bele több lyukat.
A szag által vonzott rovarok beakadnak a csapdába, de nem tudnak kijutni.
Használata akváriumokban
Az élesztőt gyakran használják a lelkes akvaristák.
Ezek segítségével CO2-t állítanak elő, ami nagy jelentőséggel bír az akváriumi növények fejlődése és jóléte szempontjából – ez a gáz elengedhetetlen a fotoszintézis folyamatához.
CO2 keletkezik a cukor élesztővel való erjesztésével.
A reakció során gáz és alkoholt tartalmazó fermentációs szuszpenzió képződik.
A szén-dioxid-műtrágyázás szénnel látja el az akváriumi növényeket.
Sütőélesztő – mítoszok
A sütőélesztővel kapcsolatos mítosz az, hogy képes feloldani a csöveket és a lefolyókat.
Az élesztő igen nem használhatók a szagok semlegesítésére, a lerakódások feloldására és a háztartási szennyvíz dugulásainak megszüntetésére.
Erre a célra megfelelő baktériumtenyészeteket tartalmazó professzionális készítményeket kell használni.
Ha gondunk van az eltömődött lefolyóval, vegyük igénybe szakemberek segítségét, bevált otthoni gyógymódokat vagy professzionális készítményeket.
Élesztő semmi esetre sem ne öblítse le a WC-t vagy más lefolyókat, mert eltömíthetik azokat.
Sok szerencsét!
