A galuskát kiváló szakácsok és kezdő szakácsok egyaránt örömmel készítik, mert az étel nem csak ízletes, hanem egészséges is, könnyen elkészíthető és gyorsan fogyasztható.
- Hogyan kell főzni a galuskát
- A víz mennyisége
- Pelmeni könyvjelző
- Napraforgóolaj
A gombócok elkészítésekor azonban néha olyan problémával kell megküzdenie, mint a ragasztás, ami miatt az étel nem lesz vonzó és íztelen.
Szerencsére van néhány egyszerű lépés, amelyek segítenek elkerülni ezt az esetet.
Hogyan kell főzni a galuskát
Az étel elkészítésének látszólagos egyszerűsége ellenére sokan megbocsáthatatlan hibákat követnek el, amelyek megfosztják a terméket a fontos ízelőnyöktől.
A víz mennyisége
Hagyja fel a gombócok kis serpenyőben való főzésének gondolatát.
Ha szereti a gombócokat, akkor ne fukarkodjon olyan ételek megvásárlásával, amelyekbe nagy mennyiségű vizet adhat hozzá.
Használjon vizet, számítás alapján, hogy 20-25 db-hoz. gombóc meg kell, hogy legalább 1,5 liter vizet.
Pelmeni könyvjelző
A gombócok leragadását elkerülheti, ha egyenként egy serpenyőbe rendezi őket.
A gombócokat kizárólag sós vízbe adjuk, ahol fűszerek vannak.
Keverjük össze a gombócokat, amint vízben vannak. Ez a trükk nem engedi, hogy a gombócok a serpenyő aljára és falaira tapadjanak.
Napraforgóolaj
Ha kételkedünk a gombócokban, és fennáll annak a lehetősége, hogy összeragadnak, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat a vízhez.
Ezek az egyszerű tippek segítenek olyan gombócokat főzni, amelyek soha nem ragadnak össze.